Buona tavola, salute e bellezza con lo yogurt

Libro: Buona tavola, salute e bellezza con lo yogurt

Le origini dello yogurt si perdono nella notte dei tempi ma le sue caratteristiche nutrizionali ne fanno un alimento quanto mai moderno, sano e nutriente. Lo yogurt viene giustamente associato a un tipo di alimentazione equilibrata e viene offerto al consumatore sempre più diffusamente, in una miriade di tipologie e qualità differenti. Le sue proprietà benefiche si estendono anche alla cosmesi, fino all'impiego in cucina nella preparazione di piatti e dolci sfiziosi, quasi a renderlo un universale prodotto di benessere alla portata di tutti. Questo volume è un viaggio alla scoperta dei suoi tanti aspetti: dalle origini leggendarie alla composizione, dagli usi curativi ai trattamenti di bellezza, fino alla preparazione casalinga e al suo utilizzo gastronomico attraverso specifiche ricette.

Anno: 
2 008
ISBN: 
9788874478781
Autori: 
Cesari Neva
Editore: 
Ed. Red

Forse ti potrebbe interessare anche...

Scadenza cibi
Yogurt
Fare lo yogurt con la yogurtiera
Come fare lo yogurt senza yogurtiera

Libri consigliati:

Libro: Yogurt. Antiche origini e moderne ricette tra piacere e benessere

Yogurt.

Un libro che parla di yogurt. Oltre che svariate ricette con lo yogurt come ingrediente principale, si raccolgono nel testo anche molte utili...
Libro: Lo Yogurt e altri alimenti fermentati

Lo Yogurt e altri alimenti fermentati

Libro: Lo Yogurt e altri alimenti fermentati. Lo yogurt è ottenuto da una particolare fermentazione del latte e i batteri che ne sono responsabili, i...
Libro: Crostate e dolci da forno. Torte e biscotti

Crostate e dolci da forno

Torte di nonna, tramandate di madre in figlia su improbabili quaderni sgualciti. Torte di zie, cognate e amiche, trascritte come bene unico e...
Libro: Prodotti naturali fai da te

Prodotti naturali fai da te

In tempi di crisi fiorisce il faidate e l'autore ci spiega come, producendo in casa alcuni alimenti base (in questo caso della cucina vegetariana e...

I vostri commenti

Lascia un commento o una domanda