Come si fa

In questa sezione c'è proprio da sbizzarrirsi e da imparare tantissime tecniche e trucchi per diventare dei maghi in cucina, per scegliere e conservare i cibi correttamente nonchè tante idee fai da te per le feste come Natale o Pasqua o per qualsiasi altra ricorrenza importante.
Come si fa...in cucina
Gli articoli e i tutorial sono davvero tantissimi e utili e sono divisi nelle seguenti categorie: Fai-da-te - Glossari - Leggere le etichette - Tecniche di base - Trucchi e consigli.
Trucchi e consigli
In questa sezione spiccano le numerose schede di trucchi e consigli che offrono molteplici soluzioni a tanti comuni inconvenienti in cucina e alcuni trucchi delle nonne che si rivelano ancora attuali e importanti per evitare pasticci quando si cucina.
Per la salute e non solo
Inoltre puoi trovare utili articoli per conoscere il cibo che consumi imparando a leggere le etichette apposte sulle confezioni e a capire cosa fare con i cini scaduti.
Tecniche di base
In più tante schede per conoscere le basi della cucina come per esempio saper tagliare frutta e verdura come fanno gli chef, cucinare con l'oliocottura o essiccare gli alimenti e tanto tanto altro.
Congelare i funghi
Consigli per organizzare al meglio il pranzo di Natale
Consigli sui cocktails
Cuocere a vapore
Essiccare il basilico
Essiccare in casa, naturalmente
Fare lo yogurt con la yogurtiera
Glossario del vino
Glossario gastronomico
Glossario sul miele
I tagli della verdura e delle patate
Oliocottura o cottura confit
Pulire i crostacei
Raccogliere le erbe
Sbianchire o sbiancare
Tempi di cottura con pentola a pressione
Trucchi e consigli per friggere
Trucchi e consigli per la pizza
Trucchi e consigli per Natale
Trucchi e consigli su pentole e stoviglie
Trucchi e consigli sui cavoli
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