Celiachia

Una selezione di libri per cucinare senza glutine. Anche chi purtroppo soffre di celiachia e intolleranza al glutine può mangiare bene. Il glutine è una proteina contenuta nel grano e in altri cereali e chi non la tollera deve necessariamente eliminarla dalla dieta. Questi libri presentano squisite ricette gluten-free con le indicazioni indispensabili e tutti gli accorgimenti per fare la spesa e cucinare sfuggendo alle insidie del glutine. Interessanti ricette e consigli, sempre a portata di mano, a buon prezzo in poche ore a casa tua.