Tagliatelle funghi e porri

Primo piatto colorato e saporito a base di funghi
Tagliatelle con funghi e porri
Tagliatelle con funghi e porri

Ricetta: Tagliatelle funghi e porri

Numero persone: 
4
Tempo: 
30 minuti
Bambini: 
adatto ai bambini
Celiachia: 
contiene glutine
Difficoltà: 
molto facile

Facilissima e veloce ricetta con i funghi.

Informazioni operative

Ingredienti per Tagliatelle funghi e porri

Tagliatelle
tipo paglia e fieno
250
Porcino o Boletus edulis
o funghi misti freschi
400
gr
Porro
2
Alloro
2
foglie
Chiodi di garofano
2
Prezzemolo
tritato
2
cucchiai
Olio extra vergine d'oliva
4
cucchiai

Procedimento per Tagliatelle funghi e porri

  1. Affettate i funghi e pulite i porri.
  2. Poneteli in una teglia con l'olio e insaporiteli con l'alloro, i chiodi di garofano, l'olio ed il prezzemolo tritato.
  3. Cuocete per mezz'ora circa, con il coperchio.
  4. Cuocete le tagliatelle al dente e fate saltare nel sugo.
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Redazione Alimentipedia

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