Frittata doppia piccante

Frittata golosa

Frittata doppia piccante

Ricetta: Frittata doppia piccante

Numero persone: 
4
Tempo: 
30 minuti
Bambini: 
non adatto ai bambini
Celiachia: 
contiene glutine
Difficoltà: 
molto facile

Ricetta per una frittata molto gustosa e saporita, piccante grazie al salame ungherese.

Informazioni operative

Ingredienti per Frittata doppia piccante

piccole
2
Salame ungherese
qb
Olio extra vergine d'oliva
2
cucchiai
Burro
qb
qb
Pepe
qb

Procedimento per Frittata doppia piccante

  1. Sbucciate le cipolline e tagliatele a fettine sottili.
  2. Tagliate a fettine anche il salamino e poi spezzettatele grossolanamente.
  3. In un tegame scaldate due cucchiai di olio, lasciatevi sfinire le cipolline, salate e pepate con moderazione, versatevi sopra tre uova sbattute e cuocete la frittata da entrambi i lati.
  4. Fate un'altra frittata di uguale dimensione con le restanti uova e il salame.
  5. Sovrapponete le due frittate, tagliatele in quattro spicchi e servite.
↑ Vai all'indice

Forse ti potrebbe interessare anche...

Frittata alle cipolle
Frittata rustica ai porri
Frittata con le moleche

Libri consigliati:

Le ricette di Samya in salsa piccante, libro di Samya Abbary

Le ricette di Samya in salsa piccante

Samya lo ripete ogni mattina, nella sua rubrica su Canale 5: preparare buoni piatti è un modo per stare vicino a chi si ama, prendersene cura,...
Tutti frutti. Di Roberto Valbuzzi. Libro 2017

Tutti frutti

Grazie a Roberto Valbuzzi, affascinante chef che abbiamo imparato a conoscere a La prova del cuoco, anche la frutta può essere protagonista. Non solo...
Libro: Pasta fresca e ripiena

Pasta fresca e ripiena

Libro: Pasta fresca e ripiena. Un manuale per chi vuole sapere tutto sulla pasta fresca e ripiena, su come prepararla e renderla gustosa abbinandola...
Libro: Pasta lunga e corta

Pasta lunga e corta

Dedicato alla pasta secca in formato lungo e corto, questo volume presenta un'ampia e gustosa "enciclopedia" di specialità, descritte una per una e...

I vostri commenti

Lascia un commento o una domanda