Frittata doppia piccante

Name: Frittata doppia piccante
Total time: 30 min
Ingredients: Uova di gallina: 6.00; Cipolla: 2.00; Salame ungherese: qb; Olio extra vergine d'oliva: 2.00 cucchiai; Burro: qb; Sale: qb; Pepe: qb

Frittata golosa

Informazioni:

Operative
Commenti

Ricetta: Frittata doppia piccante

Numero persone:

Tempo:

30 minuti

Bambini:

non adatto ai bambini

Celiachia:

contiene glutine

Difficoltà:

molto facile

Ricetta per una frittata molto gustosa e saporita, piccante grazie al salame ungherese.

Informazioni operative

Ingredienti per Frittata doppia piccante

Uova di gallina

Cipolla

piccole

Salame ungherese

Olio extra vergine d'oliva

cucchiai

Burro

Sale

Pepe

Procedimento per Frittata doppia piccante

Sbucciate le cipolline e tagliatele a fettine sottili.
Tagliate a fettine anche il salamino e poi spezzettatele grossolanamente.
In un tegame scaldate due cucchiai di olio, lasciatevi sfinire le cipolline, salate e pepate con moderazione, versatevi sopra tre uova sbattute e cuocete la frittata da entrambi i lati.
Fate un'altra frittata di uguale dimensione con le restanti uova e il salame.
Sovrapponete le due frittate, tagliatele in quattro spicchi e servite.

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Redazione Alimentipedia