Frittata di riso

Perfetta frittata per riutilizzare del riso lessato avanzato
Frittata di riso
Frittata di riso

Ricetta: Frittata di riso

Numero persone: 
4
Tempo: 
30 minuti
Bambini: 
adatto ai bambini
Celiachia: 
non contiene glutine
Difficoltà: 
molto facile

Nutriente e particolare questa frittata piacerà ai bambini ed inoltre può risultare utile per recuperare del riso lesso avanzato.

Informazioni operative

Ingredienti per Frittata di riso

Uova di gallina
3
Il Riso
lessato
300
gr
Burro
30
gr
Parmigiano
40
gr
Scalogno
1
Sale
qb
Pepe
qb

Procedimento per Frittata di riso

  1. In una padella scaldate il burro e fatevi appassire lo scalogno.
  2. Sbattete le uova, salatele, pepatele, unite il riso già lessato e il parmigiano.
  3. Versate il composto nella padella e fate colorire da entrambe le parti il tempo necessario.
  4. Servite ben caldo con salsa di pomodoro a parte se piace.
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Redazione Alimentipedia

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