Frittata di riso

Perfetta frittata per riutilizzare del riso lessato avanzato

Frittata di riso

Ricetta: Frittata di riso

Numero persone: 
4
Tempo: 
30 minuti
Bambini: 
adatto ai bambini
Celiachia: 
non contiene glutine
Difficoltà: 
molto facile

Nutriente e particolare questa frittata piacerà ai bambini ed inoltre può risultare utile per recuperare del riso lesso avanzato.

Informazioni operative

Ingredienti per Frittata di riso

lessato
300
gr
Burro
30
gr
Parmigiano
40
gr
qb
Pepe
qb

Procedimento per Frittata di riso

  1. In una padella scaldate il burro e fatevi appassire lo scalogno.
  2. Sbattete le uova, salatele, pepatele, unite il riso già lessato e il parmigiano.
  3. Versate il composto nella padella e fate colorire da entrambe le parti il tempo necessario.
  4. Servite ben caldo con salsa di pomodoro a parte se piace.
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