Latte e latticini
Il latte animale è la sostanza base da cui derivano tutti i latticini. Conoscere le varietà di latte, le proprietà ed il valore calorico è importante per farne un uso corretto e rispettare una buona e sana dieta.
Inoltre tutto sullo yogurt, come farlo in casa con la yogurtiera e senza e come fare la ricotta.
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