Maestre e maestri di cucina, le loro biografie, la storia, la carriera, gli impegni di grandi professionisti che attraverso corsi di cucina, libri, pubblicazioni e trasmissioni televisive, insegnano l'arte della cucina e i trucchi del mestiere.

  • Alessandra Spisni

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    Titolare de La Vecchia Scuola bolognese, l’unica scuola esistente di sfoglia e pasta fresca, Alessandra Spisni è nata a Bologna il 4 ottobre...
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    Luisanna Messeri

    Volto amato della cucina in televisione, Luisanna Messeri è autrice e interprete di programmi di cucina, nonchè di libri di ricette. Divenuta nota...
  • Sara Papa

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    Sara Papa, maestra di cucina, esperta di panificazione e di lievito madre. Le sue ricette e i suoi consigli sono preziosissimi per chi voglia...