Un tempo chiamati semplicemente cuochi, ora, anche in Italia, chiunque cucini in un ristorante è chiamato chef, che in francese significa letteralmente capo e soprattutto capocuoco. In questa sezione sono raccolte le schede biografiche di decine di chef italiani e stranieri con foto e curiosità sulla loro vita privata. Inoltre potrai trovare i loro libri e comprarli comodamente con un clic da casa.

Gli chef in Tv

Da qualche anno la televisione propone diversi programmi di cucina che vedono ai fornelli cuochi professionisti o maestri e maestre di cucina che realizzano ricette davanti alle telecamere e svelano trucchi e segreti per imbandire tavole golosissime. Uno dei primi programmi è stato sicuramente La prova del cuoco che su Rai 1 da 17 anni con la conduzione di Antonella Clerici propone tutti i giorni chef anche stellati che cucinano piatti tradizionali o innovativi e si cimentano nelle più svariate sfide. Ma anche Gambero Rosso Channel e Alice Tv propongono quotidianamente una vasta scelta di programmi di cucina.

Chef sex symbol

Molti di questi chef sono diventati anche veri e propri sex symbol per tutte le generazioni a cominciare dallo stellato Carlo Cracco, fascinoso giudice di Masterchef, al giovane e scoppiettante Simone Rugiati, dagli stranieri Gordon Ramsay e Anthony Bourdain al tenebroso Alessandro Borghese.

I Maestri

In questa sezione vogliamo raccontare la storia di ognuno di loro per conoscerne gli esordi e le esperienze che li hanno portati al successo, prima di tutto come chef, in un affascinante percorso partendo dalle storie dei grandi maestri come Gualtiero Marchesi, o dell'illustre francese Alain Ducasse, passando per le storie dei maestri pasticceri e delle maestre di cucina.

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