Zabaione
Ricetta n° 722 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Torte e dolci al cucchiaio
Mele all’inglese
Ricetta n° 721 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Budino di pane e cioccolata
Ricetta n° 720 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Un uovo per un bambino
Ricetta n° 719 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Gelatina di lampone in gelo
Ricetta n° 718 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Gelatina di ribes in gelo
Ricetta n° 717 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Gelatina di marasche o visciole in gelo
Ricetta n° 716 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Gelatina di fragole in gelo
Ricetta n° 715 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Gelatina di arancio in gelo
Ricetta n° 714 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Pasticcio a sorpresa
Ricetta n° 713 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Composta di cotogne
Ricetta n° 711 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi