Insalata russa
Ricetta n° 454 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Erbaggi e legumi
Cavolo verzotto per contorno
Ricetta n° 453 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Sformato di funghi
Ricetta n° 452 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Sformato di zucchini passati
Ricetta n° 451 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Sparagi
Ricetta n° 450 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Spinaci di magro all’uso di Romagna
Ricetta n° 449 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Spinaci per contorno
Ricetta n° 448 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Tortino di patate (II)
Ricetta n° 447 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Tortino di patate (I)
Ricetta n° 446 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Tortino di zucchini
Ricetta n° 445 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Insalata di patate
Ricetta n° 444 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Passato di patate
Ricetta n° 443 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi