Risotto alla Monzese

Risotto alla Monzese

Pasta del Conclave

Pasta del Conclave

Panini proteici di lenticchie

Panini proteici di lenticchie

Panada sarda

Panada sarda

Kitchari: il porridge di lenticchie della tradizione Ayurvedica

Kitchari: il porridge di lenticchie della tradizione Ayurvedica

Crostini con hummus di piselli freschi e menta

Crostini con hummus di piselli freschi e menta

Tartellette con ricotta, erbette spontanee e scorza di limone

Tartellette con ricotta, erbette spontanee e scorza di limone

Pesto di pomodori secchi

Pesto di pomodori secchi

Pan di Spagna senza glutine

Pan di Spagna senza glutine

Insalata di fragole, rucola e aceto balsamico

Insalata di fragole, rucola e aceto balsamico

Tofu Strapazzato

Tofu Strapazzato

Pancake con farina di riso 

Pancake con farina di riso