Ricette crudiste
Il crudismo è un regime alimentare che prevede il consumo solo o in gran parte parte di alimenti crudi, non lavorati e preferibilmente provenienti da agricoltura biologica. La dieta crudista può includere una selezione di frutta cruda, verdura, noci, semi ed altri elementi nutrizionali escludendo categoricamente prodotti di origine animale. Unico trattamento consentito agli alimenti sono la germoliazione e l'essiccazione.
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