Quando facciamo la spesa, il prezzo degli alimenti non biologici può sembrare un affare. Ma quel che appare come un risparmio immediato potrebbe nascondere costi molto più elevati per la nostra salute, per l’ambiente e per l’economia nel lungo periodo. Anche se i prodotti non …
Ridurre il consumo di sale è essenziale per mantenere uno stile di vita sano e prevenire problemi di salute come l’ipertensione. L’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) raccomanda di limitare l’assunzione di sale a meno di 5 grammi al giorno, equivalente a circa un cucchiaino da …
Negli ultimi anni, l’attenzione verso l’alimentazione senza glutine è cresciuta notevolmente, sia per il crescente numero di persone affette da celiachia, sia per coloro che – per motivi diversi – preferiscono ridurre il glutine nella propria dieta. Molti sono a conoscenza dei prodotti senza glutine …
Nell’era della convenienza alimentare, è facile riempire il carrello della spesa con cibi confezionati, pronti all’uso e a lunga conservazione. Tuttavia, molti di questi prodotti rientrano nella categoria degli alimenti ultra-processati, che possono avere un impatto negativo sulla salute. In questo articolo, scopriamo la differenza …
Tenersi in forma è la chiave per una vita sana e soddisfacente. Tuttavia, per raggiungere e mantenere una buona forma fisica, è necessario combinare con impegno e costanza un adeguato esercizio a un’alimentazione equilibrata. In questo articolo parleremo di alcune strategie efficaci per rimanere in …
La Vitamina D è un nutriente liposolubile che appartiene alla classe dei calciferoli. A differenza di altre vitamine, questa può essere sia assorbita attraverso il cibo sia sintetizzata direttamente dal nostro corpo grazie all’esposizione ai raggi UVB del sole. La vitamina D è essenziale per …
I requisiti di un vero piatto unico e qualche idea per cucinare una pinsa
Quanto ne consumiamo, quanto dovremmo consumarne e come ridurlo
3 idee di primi piatti sani, ma anche facili e velocissimi da preparare
Milioni di persone si ritengono ingiustificatamente intolleranti al lattosio
C’è da allarmarsi? E quali sono i sintomi della listeriosi?
