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pancake con farina di riso

Pancake con farina di riso 

I pancake con farina di riso sono un’ottima alternativa ai classici pancake, ideali per chi segue un’alimentazione senza glutine o desidera una colazione più leggera e digeribile. Questa ricetta, semplice e veloce, permette di ottenere pancake soffici e dal gusto delicato, perfetti da abbinare a …

Plumcake senza glutine (con yogurt e farina di riso)

Plumcake Senza Glutine (con yogurt e farina di riso)

Il plumcake senza glutine è un dolce classico e goloso, perfetto per chi segue una dieta priva di glutine. Realizzare un plumcake senza glutine non è più difficile che preparare la versione tradizionale, ma richiede una certa attenzione nella scelta degli ingredienti e nelle tecniche …

Banana bread al cioccolato

Banana Bread al Cioccolato

C’è qualcosa di terapeutico nel preparare un banana bread. Forse è l’atto di schiacciare le banane con una forchetta, o forse è il profumo che si diffonde in cucina mentre cuoce. In ogni caso, è uno di quei dolci che scaldano la casa e il …

French Toast

Il French Toast, conosciuto in Francia come Pain Perdu, è una ricetta semplice e irresistibile per una colazione ricca e golosa. Preparato con pane inzuppato in una pastella di uova e latte, poi dorato in padella, si può servire con miele, sciroppo d’acero, frutta fresca …

Brioches

Brioches fatte in casa

Tempo di preparazione: 85 minuti | Tempo di cottura: 15 minuti | Difficoltà: Media Immaginate di svegliarvi la mattina e sentire il profumo avvolgente di morbidi cornetti appena sfornati. Quei piccoli e dolci peccati di gola, lievitati con cura e farciti con ricche marmellate o …

Un vasetto di marmellata di limoni

Marmellata di Limoni

Tempo di preparazione: 20 minuti | Tempo di cottura: 40 minuti | Difficoltà: Facile Nell’arte culinaria domestica, preparare le marmellate e confetture fatte in casa rappresenta un rituale ricco di genuinità e sapori autentici. Questi deliziosi prodotti casalinghi permettono di raccogliere il meglio della frutta …

Barrette avena e cioccolato fondente

Barrette avena e cioccolato fondente

Uno snack sano, veloce e delizioso che puoi preparare in pochi minuti con soli tre ingredienti. Perfetto per una colazione on-the-go o un break pomeridiano senza sensi di colpa. Facili da fare e irresistibili, queste barrette con avena e cioccolato fondente sono la pausa energetica …

Torta di carote

Torta di carote

Un classico intramontabile: la torta di carote. Semplice, genuina e irresistibile, perfetta per la colazione, la merenda o quando hai bisogno di una coccola dolce. Questa versione combina la dolcezza naturale delle carote con la delicatezza delle mandorle per un risultato soffice e ricco di …

torta mele

Ricetta della torta di mele soffice e facile da preparare

La torta di mele è un dolce tradizionale e amato da tutti, perfetto per ogni occasione. Che sia per la colazione, la merenda o un dolce fine pasto, questa torta soffice e profumata è sempre una scelta vincente, tanto da essere uno dei dolci più …

Granola fatta in casa

Granola fatta in casa

Preparare la granola fatta in casa è un ottimo modo per assicurarsi una colazione genuina e personalizzata, senza conservanti né zuccheri aggiunti. Croccante, profumata e versatile, la granola è perfetta da gustare con yogurt, latte, bevande vegetali o persino come spuntino da sgranocchiare al naturale. …

Green smoothie

Green smoothie

Ricco di nutrienti essenziali come vitamine, minerali e fibre, questo frullato verde è solo buonissimo, ma anche incredibilmente salutare. Con una base di frutta dolce e cremosa, come le banane congelate e il kiwi, e una manciata di spinacini freschi, il Green Smoothie è un …

Açai Bowl

Açai Bowl: la colazione di cui non potrai fare più a meno

L’Açai Bowl è una ciotola colorata e nutriente, originaria del Brasile, che combina l’açai, una bacca ricchissima di antiossidanti, con frutta fresca, granola e altri ingredienti salutari. Perfetta per una colazione energetica o uno spuntino rinfrescante, l’Açai Bowl è anche estremamente versatile perché puoi personalizzarla …


Articoli

Colazione di Pasqua

Colazione di Pasqua: le tradizioni del Centro Italia

La colazione di Pasqua rappresenta una celebrazione ricca di storia e simbolismo che risale a migliaia di anni fa. Le sue radici possono essere rintracciate nelle tradizioni ebraiche, dove il pasto pasquale era consumato dopo il rituale del Sabato Santo, segnando la fine del digiuno …

Latte vegetale

Come sostituire il latte con le varianti vegetali

La colazione e il latte sono da sempre un’accoppiata vincente nella nostra tradizione. Tuttavia, con il crescente numero di persone che scoprono intolleranze o che scelgono di seguire un’alimentazione vegetale, le alternative al latte vaccino stanno diventando sempre più popolari e – soprattutto – accessibili. …

Brinner: fare colazione ad ora di cena è diventato tendenza

La colazione è il pasto più importante della giornata, si sa, e anche uno dei momenti che amiamo di più. Peccato solo che a volte duri troppo poco, o che non ci sia abbastanza tempo per goderselo a pieno, ed è così che ci troviamo …

Fare colazione con lo yogurt vegetale: ecco perché fa bene

Quali yogurt vegetali scegliere? Piccola guida e consigli per l’acquisto

La colazione al bar con la brioche vuota fa ingrassare?

Come orientarsi per la prima colazione tra brioches vuote, integrali e vegane

Colazione sana e bilanciata contro l’obesità infantile

Le buone e sane abitudini fin da piccoli garantiscono buona salute da adulti


Utensili

Centrifuga ed estrattore

Centrifuga, estrattore o il vecchio frullatore? I pro e i contro