Focaccia con asparagi selvatici, cipolle e pomodori secchi

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Gelato vegano alle more (senza gelatiera)

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Risotto alla Monzese

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Pasta del Conclave

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Panini proteici di lenticchie

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Panada sarda

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Kitchari: il porridge di lenticchie della tradizione Ayurvedica

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Crostini con hummus di piselli freschi e menta

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Tartellette con ricotta, erbette spontanee e scorza di limone

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Pesto di pomodori secchi

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Pan di Spagna senza glutine

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Insalata di fragole, rucola e aceto balsamico

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