Carlo Cracco serve mezza pizza ai suoi clienti. Ma il fine è nobile
La candid camera nel bistrot in Galleria a Milano
Curiosità
Whisky e whiskey, quando una “E” fa la differenza
Il famoso distillato di origine anglosassone conteso tra Irlanda, Scozia e Stati Uniti
Il latte e le diverse tipologie. Guida alla scelta del più “globale” degli alimenti
In base al trattamento che subisce si ottiene un latte specifico per ogni esigenza
Italia: territorio di DOP, IGP e STG, ma sappiamo quante sono?
I numeri delle eccellenze agrolimentari ci rendono unici al mondo
Natale in Sud America
In Bolivia il Natale è vissuto come la festa del raccolto. Il Natale è la festa per adorare la Dea Madre Terra, alla quale viene chiesto di portare un raccolto fruttuoso per tenere lontani pestilenze e per portare un anno prospero. In Brasile Babbo Natale …
Natale in Australia
Il pasto principale a Natale è il pranzo. La maggior parte delle persone fa un barbecue a base di pesce con gamberi e scampi insieme al cibo tradizionale inglese. Il Natale in Australia cade in piena estate…per cui si trascorre la giornata in spiaggia facendo …
Natale in Cina
Il Natale in Cina è festeggiato solo dai cristiani, una ridotta percentuale di popolazione cinese. È tradizione anche in Cina fare l’albero, chiamato “albero di luce” per le lanterne, e aspettare Babbo Natale. Vedi anche Il Natale in Giappone. Natale in Cina Buon Natale si …
Natale in Giappone
Il Natale in Giappone è festeggiato solo da una ridotta percentuale di popolazione giapponese e non è festa nazionale. La versione in Giappone del nostro Babbo Natale è un Monaco Buddista chiamato Hoteiosho. Vedi anche il nostro Speciale cucina del Giappone. Buon Natale si dice …
Natale in Africa
Il Natale in Africa non si festeggia dovunque il 25 Dicembre, ma in alcune zone il Natale africano è il 7 Gennaio. In Africa le tradizioni del Natale sono diverse e i piatti tipici natalizi variano da zona a zona. Alcuni simboli tradizionali del Natale …
Natale negli USA
Il Natale negli Stati Uniti d’America si festeggia per lo più secondo le tradizioni europee anche se varia da zona a zona. Il tradizionale albero di New York del Rockfeller Center è il simbolo del Natale americano così come il tradizionalissimo dolce natalizio, il Christmas …
Cucina turca
La tradizione culinaria in Turchia si basa soprattutto su alcuni ingredienti attorno ai quali ruotano diverse ricette e preparazioni. Gli alimenti più utilizzati, dalla colazione alla cena, sono la carne, le melanzane, lo yogurt, i peperoni verdi, lenticchie e fagioli, pomodori, cipolle ed aglio. Ovviamente …