--- title: "Tabella dei coloranti" id: "4188" type: "post" slug: "tabella-dei-coloranti" published_at: "2012-09-03T12:43:04+00:00" modified_at: "2024-11-14T10:53:05+00:00" url: "https://www.alimentipedia.it/tabella-dei-coloranti/" markdown_url: "https://www.alimentipedia.it/tabella-dei-coloranti.md" excerpt: "Tabella dei coloranti. Codici da E100 a E199." taxonomy_category: - "Varie" --- [Skip to content](#content) 3 Settembre 2012 Autore: [Redazione Alimentipedia](https://www.alimentipedia.it/author/redazione-alimentipedia/) [Varie](https://www.alimentipedia.it/category/varie/) # Tabella dei coloranti ![Tabella dei coloranti](https://www.alimentipedia.it/wp-content/uploads/2012/09/coloranti-alimentari.jpg) Nella tabella che segue si esaminano i coloranti **(da E100 a E199)**, la loro origine, dove si trovano, la loro tossicità e se sono vietati a livello internazionale o europeo. Alcuni coloranti, nonostante non siano vietati, si sono dimostrati pericolosi per la salute dei bambini in quanto il loro consumo, soprattutto se cospicuo, può recare ai bambini stessi sia reazioni di tipo allergico che la sindrome di iperattività. Vedi anche nello specifico “[I coloranti: definizione e rischi](/coloranti-alimentari.html) “. Abbiamo assunto informazioni da parecchie fonti e talvolta i dati non sono concordanti. Molti dati sono ancora sotto esame da parte di organi preposti, altri accettati dalla legge sono contestati da associazioni di difesa dei consumatori. Questa vuole essere una guida illustrativa e divulgativa che renda l’idea di ciò che troviamo sulle etichette dei prodotti che consumiamo. Con il simbolo ![Tossico per bambini](https://www.alimentipedia.it/wp-content/uploads/2024/04/tossico-per-bambini.jpg "Pericolo per bambini") si è voluto indicare se il colorante comporta dei rischi per i bambini. ## Colore giallo. Da E100 a E109 ### E100 **Curcumina, [curcuma](/curcuma.html) .** Estratto dalla radice di curcuma. Colorante arancione-giallo per l’intera massa o per la superficie. **Non tossico** ### E101 **Riboflavina o Lattoflavina (Vitamina B2).** Prodotta da lievito o sinteticamente. La si trova in: latte, pollo, pesce, fegato e rognone, formaggi, cereali integrali, germe di grano, lievito di birra, frutta a guscio: pinoli, arachidi, noci, pistacchi. **Non tossico** ### E102 **Tartrazina**. Azocolorante sintetico. Può causare: eruzioni cutanee, raffreddore, problemi di respirazione, visione offuscata, gonfiori, insonnia nei bambini, controindicato per chi è allergico all’acido acetilsalicilico (la comune “aspirina”) e per i soggetti asmatici. Dove la si trova: nelle bevande gassate, nelle caramelle alla frutta, nei budini, nelle minestre confezionate, nei gelati, nei chewing gum, nel marzapane, nelle marmellate, nelle gelatine, nella mostarda, nello yogurt e in molti altri alimenti assieme alla glicerina, limone e miele. La si può persino trovare negli involucri delle capsule dei medicinali. **VIETATO in Svizzera – AMMESSO** in Europa. ![Tossico per bambini](https://www.alimentipedia.it/wp-content/uploads/2024/04/tossico-per-bambini.jpg "Pericolo per bambini") ### E103 **Crisoina resorcinolo. Vietato dal 1977.**Non ammesso nell’Unione Europea. **VIETATO**. ![Tossico per bambini](https://www.alimentipedia.it/wp-content/uploads/2024/04/tossico-per-bambini.jpg "Pericolo per bambini") ### E104 **Giallo di chinolina.** Colorante sintetico di catrame di carbon fossile. Dove lo si trova: caramelle, bibite, liquori, gelati, uova, e nel merluzzo affumicato. Proibito in Australia. È stato riconosciuto che ha l’effetto di stimolare la produzione di istamina e può avere effetto sulla retina e sul fegato, per questo è proibito in molti paesi. Il suo contatto può anche causare dermatiti. È uno dei coloranti di cui si chiede la totale eliminazione dalla dieta dei bambini. Il giallo chinolina è usato come pigmento per i tatuaggi. **VIETATO** in USA, Giappone, Norvegia. **AMMESSO** in Europa ![Tossico per bambini](https://www.alimentipedia.it/wp-content/uploads/2024/04/tossico-per-bambini.jpg "Pericolo per bambini") ### E105 **Giallo solido** (Fast yellow AB). **VIETATO** dal 1977. ### E106 **Riboflavina-5-fosfato, sale sodico.** **VIETATO** ### E107 **Giallo 2G.** Colorante azoico. Dove si trova: bibite, cordiali, zuppe pronte, maionese. Effetti: E107 è implicato nella comparsa di allergie, iperacidità ed asma. L’uso è limitato ed il colore potrebbe essere in futuro vietato. **VIETATO** ### E110 **Giallo arancio S (G. tramonto FCF).** Colorante di catrame di carbon fossile e azocolorante. Dove si trova: bibite, sciroppi, cordiali, zuppe pronte, dolci in generale, gelati, ghiaccioli. Controindicato per chi è allergico all’acido acetilsalicilico (aspirina) e per gli asmatici. Può provocare eruzioni cutanee. Sconsigliato ai bambini. ![Tossico per bambini](https://www.alimentipedia.it/wp-content/uploads/2024/04/tossico-per-bambini.jpg "Pericolo per bambini")**Tossico** in alte dosi. **VIETATO** in alcuni paesi. ## Colore arancione. E111 ### E111 **Arancio GGN.** **Vietato** dal 1977. ## Colore rosso. Da E120 a E129 ### E120 **Cocciniglia** (acido carminico, vari tipi di carminio). Colorante naturale rosso del tuorlo dell’uovo e anche ottenuto dall’estrazione dei corpi essiccati delle femmine di coccinella americana che contiene fino a 10% di acido carminico, il principale colorante di molti aperitivi. Altri insetti utilizzati sono Porphyrophyra hamelis, Kermes ilicis, Margaroides polonia e Laccifera lacco. Sconsigliato ai bambini in genere, soprattutto asmatici e allergici! Dove si trova: prodotti farmaceutici, sciroppo e pastiglie, caramelle, gelatine, salumi stagionati, prodotti da arrosto. **AMMESSO** in Europa. ![Tossico per bambini](https://www.alimentipedia.it/wp-content/uploads/2024/04/tossico-per-bambini.jpg "Pericolo per bambini") ### E121 **Orceina, oricello.**Dove si trova: marzapane e gelatine. **VIETATO** dal 1977 ### E122 **Azorubina (Carmoisina).** Azocolorante sintetico. Dove si trova: sciroppi, bibite, gelati, bevande, marzapane e gelatine. Controindicato per chi è allergico all’aspirina e per gli asmatici. Può provocare eruzioni cutanee. **AMMESSO** ![Tossico per bambini](https://www.alimentipedia.it/wp-content/uploads/2024/04/tossico-per-bambini.jpg "Pericolo per bambini") ### E123 **Amaranto.**Potenzialmente cancerogeno. Controindicato per chi è allergico all’aspirina e per gli asmatici. Può provocare eruzioni cutanee. **AMMESSO**. Vietato negli USA dal 1976 ![Tossico per bambini](https://www.alimentipedia.it/wp-content/uploads/2024/04/tossico-per-bambini.jpg "Pericolo per bambini") ### E124 **Rosso cocciniglia A**(Ponceau 4 R). Sconsigliato ai bambini; può provocare allergie ed eruzioni cutanee; controindicato per chi è allergico all’acido acetilsalicilico (“aspirina”) e per i soggetti asmatici. Dove si trova: caramelle, paste, biscotti, sciroppi, bibite, dolci, gelati, ghiaccioli, marzapane e gelatine. **AMMESSO**. **VIETATO** in alcuni paesi ![Tossico per bambini](https://www.alimentipedia.it/wp-content/uploads/2024/04/tossico-per-bambini.jpg "Pericolo per bambini") ### E125 **Scarlatto GN.****VIETATO** dal 1977 ### E126 **Ponceau 6R.****VIETATO** dal 1977 ### E127 **Eritrosina.** Dove si trova: caramelle, frutta sciroppata, gelati, ghiaccioli, biscotti, ciliegie candite, fragole. Vietato negli Usa per gli alimenti. Sconsigliato ai bambini; può incrementare i livelli dell’ormone tiroidale e portare all’ipertiroidismo; può causare ipersensibilità alla luce. **AMMESSO**. **VIETATO**negli USA. ![Tossico per bambini](https://www.alimentipedia.it/wp-content/uploads/2024/04/tossico-per-bambini.jpg "Pericolo per bambini") ### E128 **Rosso 2G.** Può essere cancerogeno, secondo la valutazione effettuata dall’Efsa sugli additivi alimentari, e trasmessa alla Commissione Europea.**VIETATO** ### E129 **Rosso allura AC.** Allergenico in condizioni di allergie e irritazione alla pelle. ## Colore blu e violetto. Da E130 a E139 ### E130 **Blu antrachinone**, blu d’indantrene R. **VIETATO** dal 1977 ### E131 **Blu patent V.** Colorante sintetico. Effetti nocivi: sensibilità della pelle, prurito ed orticaria; raramente choc e problemi respiratori, nausea, ipotensione e tremore. **AMMESSO**. **VIETATO** in AUSTRALIA ![Tossico per bambini](https://www.alimentipedia.it/wp-content/uploads/2024/04/tossico-per-bambini.jpg "Pericolo per bambini") ### E132 **Indigotina**. Colorante sintetico. Colorante blu usato in diagnostica per verificare la normale funzionalità renale, per mezzo della produzione di urina blu. Leggermente tossico; nelle persone allergiche può causare nausea, vomito, ipertensione, reazioni cutanee, problemi respiratori. Sconsigliato ai bambini. Dove si trova: gelati, ghiaccioli, paste, frutta candita, biscotti e dolciumi. **Leggermente tossico** ![Tossico per bambini](https://www.alimentipedia.it/wp-content/uploads/2024/04/tossico-per-bambini.jpg "Pericolo per bambini") ### E133 **Blu brillante FCF.** Secondo alcuni studi, dannosi per i bambini! **TOSSICO** ![Tossico per bambini](https://www.alimentipedia.it/wp-content/uploads/2024/04/tossico-per-bambini.jpg "Pericolo per bambini") ## Colore verde. Da E140 a E149 ### E140 **Clorofille e clorofilline.** Pure sono difficilmente isolabili. Si estrae dalle ortiche e dall’erba medica. Nessun effetto nocivo noto. ### E141 **Complessi rameici delle clorofille.**Dove si trova: gelati e dolci. Nessun effetto nocivo noto. ### E142 **Verde acido brillante S.** Colorante sintetico. Effetti nocivi: nessuno noto. ## Colore da marrone a nero. Da E150 a E160 ### E150 – E150b – E150c – E150d **Caramello, caramello solfito caustico, caramello ammoniacale, caramello solfito ammoniacale.**Dove si trovano: bibite tipo cola, gelati, ghiaccioli, liquori, acqueviti, birra, pasticceria in genere, biscotti, frutti di mare, soia, frutta e verdura in scatola, conserve. Sconsigliati ai bambini. Ottenuti attraverso la reazione esotermica tra saccarosio e sostanze chimiche, quali acido solforico e ammoniaca. **TOSSICO** ![Tossico per bambini](https://www.alimentipedia.it/wp-content/uploads/2024/04/tossico-per-bambini.jpg "Pericolo per bambini") ### E151 **Nero Brillante BN.** Sconsigliato ai bambini. Può provocare allergie ed eruzioni cutanee; controindicato per chi è allergico all’acido acetilsalicilico (la comune “aspirina”) e per i soggetti asmatici. Dove si trova: caramelle, creme, gelati, ghiaccioli. **TOSSICO** ![Tossico per bambini](https://www.alimentipedia.it/wp-content/uploads/2024/04/tossico-per-bambini.jpg "Pericolo per bambini") ### E152 Nero 7984.**VIETATO** dal 1977 ### E153 **Carbone medicinale vegetale.** Origine naturale, dalla combustione dei vegetali. Effetti nocivi: sospettato di essere coinvolto nell’insorgenza del cancro. **TOSSICO.** **VIETATO** negli USA. ![Tossico per bambini](https://www.alimentipedia.it/wp-content/uploads/2024/04/tossico-per-bambini.jpg "Pericolo per bambini") ### E154 **Marrone FK.** **VIETATO** ### E155 **Marrone cioccolato HT, Bruno ht**. Secondo alcuni studi, dannoso ai bambini. **VIETATO** ## Altri colori. Da E160 a E199 ### E160a **Alfa, Beta, Gamma-carotene.** Estratti dai pigmenti vegetali di carote, pomodori, verdure con foglie verdi, albicocche, arance e frutti delle delle rose. Colorante giallo-arancione; nell’organismo diventa vitamina A. Effetti nocivi: nessuno noto. Nessun effetto nocivo noto. ### E160b **Annatto, Bissina, Norbissina**. Origine: estratto dai bacelli dell’albero tropicale Annatto. Colorante che va dal giallo al pesca. Effetti nocivi: nessuno noto. ### E160c **Capsantina, Capsorubina.** Estratto naturale di paprica, colorante arancione, aromatizzante. **VIETATO** in Australia ### E160d **Licopina.** Estratto naturale dei pomodori. Colorante rosso. ### E160e **Beta-apo-8′-carotenale.**Nessun effetto nocivo noto ### E160f **Rodoxantina.** Presente in piccole quantità nei semi del tasso. Colorante giallo. Nessun effetto nocivo noto ### E161 **Xantofilla.**Nessun effetto nocivo noto ### E161a **Flavoxantina.** Pigmento appartenente al gruppo dei carotenoidi. Colorante giallo. Nessun effetto nocivo noto ### E161b **Luteina.** Derivato del carotene, uno dei pigmenti vegetali presenti nelle foglie verdi; si trova anche nel tuorlo dell’uovo. Colorante che va dal giallo al rossastro. Nessun effetto nocivo noto. ### E161c **Criptoxantina.** Derivato del carotene, si trova nei petali e nelle bacche delle piante di uva spina, delle patate e dei pomodori, nella buccia delle arance, nell’uovo e nel burro. Colorante giallo. Nessun effetto nocivo noto. ### E161d **Rubixantina.** Presente nei falsi frutti delle rosa. Colorante giallo. Nessun effetto nocivo noto. ### E161e **Violoxantina.**Estratto naturale isolato dalle viole del pensiero. Colorante giallo. Nessun effetto nocivo noto. ### E161f **Rodoxantina.** Presente in piccole quantità nei semi del tasso. Colorante giallo. Nessun effetto nocivo noto. ### E161g **Cantaxantina.** Può essere isolato da alcuni funghi e dalle penne di fenicottero. Colorante arancione. Effetti nocivi: nessuno noto. Nessun effetto nocivo noto. ### E162 **Rosso di barbabietola, betanina.** Estratto naturale della barbabietola. Colorante rosso violaceo. Nessun effetto nocivo noto. ### E163 **Antociani.** ### E163a **Pelargonidina.** ### E163b **Cianidina.** ### E163c **Peonidina.** ### E163d **Delfinidina.** ### E163e **Petunidina.** ### E163f **Malvidina.** **Da E163 a E163:**presenti nel succo cellulare di molti fiori, frutti, gambi, foglie. Coloranti rossi, blu, violetti. ## Colorazione esterna. Da E170 a E181 ### E170 **Carbonato di calcio.** Sostanza minerale molto diffusa. Colorante superficiale, agente addensante, agente lubrificante. ### E171 **Biossido di titanio.** Ottenuto dalla ilmenite. Colorante bianco. Meglio evitarlo ### E172 **Ossidi di ferro.** Pigmenti diffusi in natura. Coloranti gialli, rossi, marroni, arancioni e neri. **VIETATO** in Australia ### E173 **Alluminio.** Presente in natura, sottoforma di bauxite.Colorante metallico. **Effetti nocivi:** nessuno (se i reni sono sani). **VIETATO** in Australia ### E174 **Argento.** **VIETATO** in Australia ### E175 **Oro.** Metallo diffuso in natura. Colorante metallico. **VIETATO** in Australia ### E180 **Litolrubina BK.** **VIETATO** in Australia ### E181 **Tannino.** *Si consiglia di consultare sempre il proprio medico di fiducia.* ## Potrebbe interessarti anche [https://www.alimentipedia.it/il-panettone-e-regolamentato-per-legge-necessari-almeno-il-16-di-burro-e-il-4-di-tuorlo-per-definirlo-tale/](https://www.alimentipedia.it/il-panettone-e-regolamentato-per-legge-necessari-almeno-il-16-di-burro-e-il-4-di-tuorlo-per-definirlo-tale/) [Il panettone è regolamentato per legge: necessari almeno il 16% di burro e il 4% di tuorlo per definirlo tale](https://www.alimentipedia.it/il-panettone-e-regolamentato-per-legge-necessari-almeno-il-16-di-burro-e-il-4-di-tuorlo-per-definirlo-tale/) [https://www.alimentipedia.it/guida-agli-ortaggi-essiccati-al-sole-proprieta-lavorazione-e-conservazione-naturale/](https://www.alimentipedia.it/guida-agli-ortaggi-essiccati-al-sole-proprieta-lavorazione-e-conservazione-naturale/) [Guida agli ortaggi essiccati al sole: proprietà, lavorazione e conservazione naturale](https://www.alimentipedia.it/guida-agli-ortaggi-essiccati-al-sole-proprieta-lavorazione-e-conservazione-naturale/) [https://www.alimentipedia.it/yogurt-e-kefir-bastano-davvero-per-il-microbiota-le-differenze-con-i-probiotici-in-capsule/](https://www.alimentipedia.it/yogurt-e-kefir-bastano-davvero-per-il-microbiota-le-differenze-con-i-probiotici-in-capsule/) [Yogurt e kefir bastano davvero per il microbiota? Le differenze con i probiotici in capsule](https://www.alimentipedia.it/yogurt-e-kefir-bastano-davvero-per-il-microbiota-le-differenze-con-i-probiotici-in-capsule/) [https://www.alimentipedia.it/alimenti-ricchi-di-magnesio-e-come-portarli-in-tavola/](https://www.alimentipedia.it/alimenti-ricchi-di-magnesio-e-come-portarli-in-tavola/) [Alimenti ricchi di magnesio e come portarli in tavola](https://www.alimentipedia.it/alimenti-ricchi-di-magnesio-e-come-portarli-in-tavola/) [https://www.alimentipedia.it/limportanza-della-catena-del-freddo-nella-logistica-dei-formaggi-a-pasta-molle/](https://www.alimentipedia.it/limportanza-della-catena-del-freddo-nella-logistica-dei-formaggi-a-pasta-molle/) [L'importanza della catena del freddo nella logistica dei formaggi a pasta molle](https://www.alimentipedia.it/limportanza-della-catena-del-freddo-nella-logistica-dei-formaggi-a-pasta-molle/) [https://www.alimentipedia.it/come-cucinare-il-miglio/](https://www.alimentipedia.it/come-cucinare-il-miglio/) [Come cucinare il miglio: proporzioni, tempi e sei modi di usarlo](https://www.alimentipedia.it/come-cucinare-il-miglio/) - [https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?kid_directed_site=0&sdk=joey&u=https://www.alimentipedia.it/tabella-dei-coloranti/&src=share_button](https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?kid_directed_site=0&sdk=joey&u=https://www.alimentipedia.it/tabella-dei-coloranti/&src=share_button) - [https://twitter.com/share?url=https://www.alimentipedia.it/tabella-dei-coloranti/&text=Tabella%20dei%20coloranti](https://twitter.com/share?url=https://www.alimentipedia.it/tabella-dei-coloranti/&text=Tabella%20dei%20coloranti) - [https://www.linkedin.com/shareArticle?mini=true&url=https://www.alimentipedia.it/tabella-dei-coloranti/](https://www.linkedin.com/shareArticle?mini=true&url=https://www.alimentipedia.it/tabella-dei-coloranti/) - [https://telegram.me/share/url?text=Tabella%20dei%20coloranti&url=https://www.alimentipedia.it/tabella-dei-coloranti/](https://telegram.me/share/url?text=Tabella%20dei%20coloranti&url=https://www.alimentipedia.it/tabella-dei-coloranti/) - [whatsapp://send?text=Guarda%20questo%20articolo%20su%20Alimentipedia%20https://www.alimentipedia.it/tabella-dei-coloranti/](whatsapp://send?text=Guarda%20questo%20articolo%20su%20Alimentipedia%20https://www.alimentipedia.it/tabella-dei-coloranti/) --- --- [Coloranti alimentari](https://www.alimentipedia.it/coloranti-alimentari/) [Edulcoranti, dolcificanti](https://www.alimentipedia.it/edulcoranti-dolcificanti/) --- - [Instagram](https://www.instagram.com/alimentipedia.it) - [Facebook](https://www.facebook.com/Alimentipedia/) - [Pinterest](https://it.pinterest.com/alimentipedia/) - [eMail](https://alimentipedia.substack.com/) --- #### Iscriviti alla Nostra Newsletter su Substack --- ## Ultimi Articoli - [Il panettone è regolamentato per legge: necessari almeno il 16% di burro e il 4% di tuorlo per definirlo tale](https://www.alimentipedia.it/il-panettone-e-regolamentato-per-legge-necessari-almeno-il-16-di-burro-e-il-4-di-tuorlo-per-definirlo-tale/) - [Guida agli ortaggi essiccati al sole: proprietà, lavorazione e conservazione naturale](https://www.alimentipedia.it/guida-agli-ortaggi-essiccati-al-sole-proprieta-lavorazione-e-conservazione-naturale/) - [Yogurt e kefir bastano davvero per il microbiota? Le differenze con i probiotici in capsule](https://www.alimentipedia.it/yogurt-e-kefir-bastano-davvero-per-il-microbiota-le-differenze-con-i-probiotici-in-capsule/) - [Alimenti ricchi di magnesio e come portarli in tavola](https://www.alimentipedia.it/alimenti-ricchi-di-magnesio-e-come-portarli-in-tavola/) - [L’importanza della catena del freddo nella logistica dei formaggi a pasta molle](https://www.alimentipedia.it/limportanza-della-catena-del-freddo-nella-logistica-dei-formaggi-a-pasta-molle/) --- ### Speciali in Evidenza - [Colazione](https://www.alimentipedia.it/speciali/colazione/) - [Cucina vegetale](https://www.alimentipedia.it/speciali/cucina-vegetale/) - [Funghi](https://www.alimentipedia.it/speciali/funghi/) - [Le Ricette degli Chef](https://www.alimentipedia.it/speciali/ricette-chef/) - [Senza glutine](https://www.alimentipedia.it/speciali/senza-glutine/) - [Spezie](https://www.alimentipedia.it/speciali/spezie/) - [Tisane](https://www.alimentipedia.it/speciali/tisane/) --- ### Ultime Ricette - [Torta tenerina senza glutine: la ricetta ferrarese con il cuore fondente](https://www.alimentipedia.it/ricette/torta-tenerina-senza-glutine/) - [Gnocchi senza glutine: la ricetta di patate che non si sfalda in cottura](https://www.alimentipedia.it/ricette/gnocchi-senza-glutine/) - [Panzerotti senza glutine: la ricetta pugliese fritta (o al forno)](https://www.alimentipedia.it/ricette/panzerotti-senza-glutine/) - [Brodo di giuggiole: la ricetta del liquore dei Colli Euganei](https://www.alimentipedia.it/ricette/brodo-di-giuggiole/) - [Aglio nero fatto in casa: come si prepara (e perché non è davvero fermentato)](https://www.alimentipedia.it/ricette/aglio-nero-fermentato/) --- ### Gli Alimenti in Evidenza - [Giuggiole: cosa sono, quando sono mature e come si mangiano](https://www.alimentipedia.it/alimenti/giuggiole/) - [Matcha: come riconoscerlo all’acquisto, come si prepara e come si usa in cucina](https://www.alimentipedia.it/alimenti/matcha/) - [Patata dolce: varietà, stagionalità e come riconoscerla all’acquisto](https://www.alimentipedia.it/alimenti/patata-dolce/) - [Cernia: come riconoscerla in pescheria, la taglia minima di 45 cm e cosa dice l’etichetta](https://www.alimentipedia.it/alimenti/cernia/) - [Cioccolato Fondente](https://www.alimentipedia.it/alimenti/cioccolato-fondente/) --- ### Categorie - [Salute e benessere](https://www.alimentipedia.it/category/salute-e-benessere/) - [Curiosità](https://www.alimentipedia.it/category/curiosita/) - [Trucchi e consigli](https://www.alimentipedia.it/category/come-si-fa/trucchi-e-consigli/) - [Tendenze e social](https://www.alimentipedia.it/category/tendenze-e-social/) - [Locali](https://www.alimentipedia.it/category/locali/) - [Green economy](https://www.alimentipedia.it/category/green-economy/) - [Ristorazione](https://www.alimentipedia.it/category/ristorazione/) - [Cucine a tema](https://www.alimentipedia.it/category/cucine-a-tema/) --- ## Seguici sui Social - [Instagram](https://www.instagram.com/alimentipedia.it) - [Facebook](https://facebook.com/Alimentipedia/) - [Pinterest](https://it.pinterest.com/alimentipedia/) - [Email](/cdn-cgi/l/email-protection#a583869495909e83869494959e83869495979e83869494949e83869593919ec4838694959d9e83869495909e838694959c9e83869495949ecb83869494939ecc83869494979e83869495949e83869495959e83869495909e8386959c929e8bccd1) > Stagionale, Locale, Sostenibile ## Disclaimer In questo sito sono presenti link affiliati: se acquisterai passando da lì, noi riceveremo una piccola commissione (senza costi aggiuntivi per te), questo è un modo semplice e diretto per sostenere il nostro progetto e permetterci di continuare a creare contenuti gratuiti e di valore. ### Speciali in Evidenza - [Colazione](https://www.alimentipedia.it/speciali/colazione/) - [Cucina vegetale](https://www.alimentipedia.it/speciali/cucina-vegetale/) - [Funghi](https://www.alimentipedia.it/speciali/funghi/) - [Le Ricette degli Chef](https://www.alimentipedia.it/speciali/ricette-chef/) - [Senza glutine](https://www.alimentipedia.it/speciali/senza-glutine/) - [Spezie](https://www.alimentipedia.it/speciali/spezie/) - [Tisane](https://www.alimentipedia.it/speciali/tisane/) ### Contatti e Policy - [Home](//www.alimentipedia.it) - [Contatti](https://www.alimentipedia.it/contatti/) - [Privacy Policy](https://www.alimentipedia.it/privacy-policy/) --- Copyright © 2024 - Alimentipedia - P. IVA: IT17568371003 - Tema di Partenza [Kale](https://www.lyrathemes.com/kale/) modificato da noi. ×