--- title: "Tè di Natale agli agrumi" id: "4748" type: "ricette" slug: "te-di-natale-agli-agrumi" published_at: "2012-09-29T08:32:51+00:00" modified_at: "2024-04-19T09:27:21+00:00" url: "https://www.alimentipedia.it/ricette/te-di-natale-agli-agrumi/" markdown_url: "https://www.alimentipedia.it/ricette/te-di-natale-agli-agrumi.md" excerpt: "Informazioni generali" --- [Skip to content](#content) # Tè di Natale agli agrumi ![Tè di Natale agli agrumi](https://www.alimentipedia.it/wp-content/uploads/2024/04/te-natale-agrumi.jpg) - Costo: Medio. - Difficoltà: Facile - Durata della preparazione: circa 4 ore (per la seccatura delle scorze) La ricetta del tè di Natale, Christmas Tea agli [agrumi](/alimenti-bevande/frutta/agrumi) da preparare in casa è una originale idea regalo, soprattutto a Natale: un infuso di tè da bere caldo, tipica bevanda analcolica delle feste natalizie nord europee. Vedi [Come confezionare i regali fai-da-te](/come-confezionare-regali-fai-da-te.html) . ## Come preparare il tè di Natale ### Ingredienti - 1 [arancia](/arancia.html) - 2 [mandarini](/mandarino.html) - 60 gr di tè Orange Pekoe - 30 gr di tè’ Assam - 10 gr di tè’ Lapsang Souchong - 1 cucchiaino scorzette mandarino e arancia - un pezzetto di cannella - 2 [chiodi di garofano](/chiodi-di-garofano.html) - 4 semi di [cardamomo](/cardamomo.html) ### Preparazione 1. Lavare e asciugare bene l’arancia e i mandarini e con un pelapatate ad archetto prelevarne la scorza 2. Mettere la scorza in una teglia rivestita di carta da forno e farla asciugare in forno caldo a 140° per 3-4 ore 3. Riunire in una ciotola i tre tipi di tè’ 4. Aggiungere un cucchiaino di scorzette di mandarino e arancia, (preparate prima), la cannella, i chiodi di garofano, i semi di cardamomo e mescolare bene 5. Conservare il te di natale in un barattolo di latta ben chiuso per almeno una settimana per permettere agli aromi di mescolarsi bene fra loro. ## I tè ### Tè di Assam Tè nero indiano dal sapore forte. ### Tè Orange Pekoe Si ottiene dalla gemma terminale della pianta e dalla prima foglia al di sotto di questa. Ha un sapore intenso. ### Lapsang Souchong È un tè rosso cinese di foglie piccole. Il colore ambra scura viene ottenuto prima per ossidazione, quindi per affumicatura delle foglie effettuata con fuoco di pino o cedro. Il contenuto in teina è relativamente basso. Si trovano facilmente in commercio in erboristerie o negozi specializzati. ## Varianti Il Christmas Tea o Tè di Natale può essere speziato oltre che con la classica cannella, cardamomo e buccia d’arancia, anche con anice stellato. ## Potrebbe interessarti anche [https://www.alimentipedia.it/ricette/crema-inglese/](https://www.alimentipedia.it/ricette/crema-inglese/) [Crema inglese: la ricetta della salsa alla vaniglia (che è francese)](https://www.alimentipedia.it/ricette/crema-inglese/) [https://www.alimentipedia.it/ricette/cinnamon-rolls-senza-glutine/](https://www.alimentipedia.it/ricette/cinnamon-rolls-senza-glutine/) [Cinnamon rolls senza glutine: girelle soffici alla cannella](https://www.alimentipedia.it/ricette/cinnamon-rolls-senza-glutine/) [https://www.alimentipedia.it/ricette/torta-tenerina-senza-glutine/](https://www.alimentipedia.it/ricette/torta-tenerina-senza-glutine/) [Torta tenerina senza glutine: la ricetta ferrarese con il cuore fondente](https://www.alimentipedia.it/ricette/torta-tenerina-senza-glutine/) [https://www.alimentipedia.it/ricette/gnocchi-senza-glutine/](https://www.alimentipedia.it/ricette/gnocchi-senza-glutine/) [Gnocchi senza glutine: la ricetta di patate che non si sfalda in cottura](https://www.alimentipedia.it/ricette/gnocchi-senza-glutine/) [https://www.alimentipedia.it/ricette/panzerotti-senza-glutine/](https://www.alimentipedia.it/ricette/panzerotti-senza-glutine/) [Panzerotti senza glutine: la ricetta pugliese fritta (o al forno)](https://www.alimentipedia.it/ricette/panzerotti-senza-glutine/) [https://www.alimentipedia.it/ricette/brodo-di-giuggiole/](https://www.alimentipedia.it/ricette/brodo-di-giuggiole/) [Brodo di giuggiole: la ricetta del liquore dei Colli Euganei](https://www.alimentipedia.it/ricette/brodo-di-giuggiole/) - [https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?kid_directed_site=0&sdk=joey&u=https://www.alimentipedia.it/ricette/te-di-natale-agli-agrumi/&src=share_button](https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?kid_directed_site=0&sdk=joey&u=https://www.alimentipedia.it/ricette/te-di-natale-agli-agrumi/&src=share_button) - [https://twitter.com/share?url=https://www.alimentipedia.it/ricette/te-di-natale-agli-agrumi/&text=T%C3%A8%20di%20Natale%20agli%20agrumi](https://twitter.com/share?url=https://www.alimentipedia.it/ricette/te-di-natale-agli-agrumi/&text=T%C3%A8%20di%20Natale%20agli%20agrumi) - [https://www.linkedin.com/shareArticle?mini=true&url=https://www.alimentipedia.it/ricette/te-di-natale-agli-agrumi/](https://www.linkedin.com/shareArticle?mini=true&url=https://www.alimentipedia.it/ricette/te-di-natale-agli-agrumi/) - [https://telegram.me/share/url?text=T%C3%A8%20di%20Natale%20agli%20agrumi&url=https://www.alimentipedia.it/ricette/te-di-natale-agli-agrumi/](https://telegram.me/share/url?text=T%C3%A8%20di%20Natale%20agli%20agrumi&url=https://www.alimentipedia.it/ricette/te-di-natale-agli-agrumi/) - [whatsapp://send?text=Guarda%20questo%20articolo%20su%20Alimentipedia%20https://www.alimentipedia.it/ricette/te-di-natale-agli-agrumi/](whatsapp://send?text=Guarda%20questo%20articolo%20su%20Alimentipedia%20https://www.alimentipedia.it/ricette/te-di-natale-agli-agrumi/) --- --- --- - [Instagram](https://www.instagram.com/alimentipedia.it) - [Facebook](https://www.facebook.com/Alimentipedia/) - [Pinterest](https://it.pinterest.com/alimentipedia/) - [eMail](https://alimentipedia.substack.com/) --- #### Iscriviti alla Nostra Newsletter su Substack --- ## Ultimi Articoli - [Colazione senza lattosio: 9 idee per una colazione ricca di gusto](https://www.alimentipedia.it/colazione-senza-lattosio/) - [Il panettone è regolamentato per legge: necessari almeno il 16% di burro e il 4% di tuorlo per definirlo tale](https://www.alimentipedia.it/il-panettone-e-regolamentato-per-legge-necessari-almeno-il-16-di-burro-e-il-4-di-tuorlo-per-definirlo-tale/) - [Guida agli ortaggi essiccati al sole: proprietà, lavorazione e conservazione naturale](https://www.alimentipedia.it/guida-agli-ortaggi-essiccati-al-sole-proprieta-lavorazione-e-conservazione-naturale/) - [Yogurt e kefir bastano davvero per il microbiota? 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