--- title: "Pandoro alla frutta d’inverno" id: "4835" type: "ricette" slug: "pandoro-alla-frutta-dinverno" published_at: "2012-05-02T13:08:26+00:00" modified_at: "2024-11-26T11:55:26+00:00" url: "https://www.alimentipedia.it/ricette/pandoro-alla-frutta-dinverno/" markdown_url: "https://www.alimentipedia.it/ricette/pandoro-alla-frutta-dinverno.md" excerpt: "Come dare nuova vita al Pandoro avanzato delle feste? Semplice: farcendolo con una fresca e dolce frutta invernale! Un mix di mele, banana e ananas, arricchito con pinoli e noci per un tocco di croccantezza, renderà questa preparazione irresistibile. Questo..." taxonomy_speciali: - "Natale" --- [Skip to content](#content) [Natale](../../speciali/natale/) # Pandoro alla frutta d’inverno ![Pandoro alla frutta d’inverno](https://www.alimentipedia.it/wp-content/uploads/2012/05/pandoro-ripieno-frutta.png) Come dare nuova vita al Pandoro avanzato delle feste? Semplice: farcendolo con una fresca e dolce frutta invernale! Un mix di mele, banana e ananas, arricchito con pinoli e noci per un tocco di croccantezza, renderà questa preparazione irresistibile. Questo pandoro ripieno è l’ideale per dare un tocco di freschezza e originalità al dolce natalizio! Perfetto anche come dessert per un pranzo o una cena invernale. ## **Ingredienti** - [Pandoro di Verona](https://www.alimentipedia.it/ricette/pandoro-di-verona/) (avanzato) 500 g - [Mela](https://www.alimentipedia.it/alimenti/mela/) 1 - [Banana](https://www.alimentipedia.it/alimenti/banana/) 1 - [Ananas](https://www.alimentipedia.it/alimenti/ananas/) (4 fette) - Zucchero semolato 2 cucchiai - Noci 80 g - [Pinoli](https://amzn.to/4ia23Or) 40 g - Marmellata di agrumi (meglio se di arance) qb - [Grand Marnier](https://amzn.to/499G6ej) (liquore all’arancia) qb - Limone 1 ## **Procedimento** - Tagliate la parte superiore del pandoro e svuotatelo dalla mollica, lasciando circa 2 cm di bordo e fondo per creare un “contenitore”. - Sbucciate e tagliate la mela a tocchetti, eliminando il torsolo; sbucciate la banana e tagliatela a rondelle; affettate l’ananas e tagliatelo a dadini. - Mescolate la frutta con noci e pinoli, poi condite il tutto con lo zucchero e un po’ di succo di limone. - In una tazza, mescolate metà acqua e metà Grand Marnier e, con un pennello da cucina, bagnate il pandoro sia dentro che fuori con questo liquido. - Sciogliete 3-4 cucchiai di marmellata di agrumi (meglio se di arance) in un pentolino a fuoco dolce, poi spennellate la superficie del pandoro con la marmellata. - Riempite il pandoro con la frutta e servite subito. ## Potrebbe interessarti anche [https://www.alimentipedia.it/ricette/pasta-fresca-senza-uovo/](https://www.alimentipedia.it/ricette/pasta-fresca-senza-uovo/) [Pasta fresca senza uova fatta in casa: tagliatelle di semola e acqua](https://www.alimentipedia.it/ricette/pasta-fresca-senza-uovo/) [https://www.alimentipedia.it/ricette/piadine-senza-strutto/](https://www.alimentipedia.it/ricette/piadine-senza-strutto/) [Piadine senza strutto: la ricetta con olio extravergine (ammessa anche dall'IGP)](https://www.alimentipedia.it/ricette/piadine-senza-strutto/) [https://www.alimentipedia.it/ricette/crema-inglese/](https://www.alimentipedia.it/ricette/crema-inglese/) [Crema inglese: la ricetta della salsa alla vaniglia (che è francese)](https://www.alimentipedia.it/ricette/crema-inglese/) [https://www.alimentipedia.it/ricette/cinnamon-rolls-senza-glutine/](https://www.alimentipedia.it/ricette/cinnamon-rolls-senza-glutine/) [Cinnamon rolls senza glutine: girelle soffici alla cannella](https://www.alimentipedia.it/ricette/cinnamon-rolls-senza-glutine/) [https://www.alimentipedia.it/ricette/torta-tenerina-senza-glutine/](https://www.alimentipedia.it/ricette/torta-tenerina-senza-glutine/) [Torta tenerina senza glutine: la ricetta ferrarese con il cuore fondente](https://www.alimentipedia.it/ricette/torta-tenerina-senza-glutine/) [https://www.alimentipedia.it/ricette/gnocchi-senza-glutine/](https://www.alimentipedia.it/ricette/gnocchi-senza-glutine/) [Gnocchi senza glutine: la ricetta di patate che non si sfalda in cottura](https://www.alimentipedia.it/ricette/gnocchi-senza-glutine/) - 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