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excerpt: "La ricetta del Mojito, da fare a casa e gustare con gli amici"
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  - "Cocktail"
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[Cocktail](../../speciali/cocktail/)

# Mojito

![Mojito](https://www.alimentipedia.it/wp-content/uploads/2024/04/mojito.jpg)

## Cos’è il Mojito

Il Mojito è un cocktail del tipo [Long drink](/alimenti-bevande/cocktails)
 tipicamente estivo. Si può gustare come aperitivo o a tutto pasto.  
 Gli **ingredienti originali** del vero Mojito sono:

- [menta](/menta.html) ,
- rum,
- zucchero,
- [lime](/lime.html)
- acqua frizzante (o soda).

Il nome Mojito deriva dalla parola voodoo “Mojo” che significa “Incantesimo”.

## La bodeguita del medio

L’origine della bevanda è cubana e sarebbe stata ideata dal barman Angelo Martínez, un cubano che **gestiva il famoso bar “La Bodeguita del Medio” a L’Avana**, del quale si racconta che mescolava il cocktail fino a stancarsi.

![La bodeguita del medio a L'Avana](https://www.alimentipedia.it/wp-content/uploads/2024/04/la-bodeguita-del-medio-avana.jpg "La bodeguita del medio a L'Avana")*La Bodeguita del Medio a L’Avana, Cuba, dov’è nato il Mojito*

Tra i maggiori frequentatori di questo famoso bar lo scrittore *Ernest Hemingway*che tanto tempo trascorse a L’Avana ed era solito dire: “il Mojito alla Boteguita e il Daiquiri al Floridita”.

![Ernest Hemingway](https://www.alimentipedia.it/wp-content/uploads/2024/04/ernest-hemingway-mojito.jpg "Ernest Hemingway")*Ernest Hemingway, frequentatore de La bodeguita del medio*

## Ingredienti del Mojito e dosi

- 5/10 di rum chiaro invecchiato da 1 a 3 anni
- 5/10 di acqua frizzante, o in alternativa schweppes
- 3 o 4 pezzetti di [lime](/lime.html)
- 3 cucchiaini di zucchero di canna (meglio ancora semolato)
- foglie di [menta](/menta.html)
- ghiaccio tritato

## Procedimento per preparare il Mojito

Preparare un buon Mojito a casa per gli amici è molto facile. Basta scegliere gli ingredienti giusti e le dosi corrette per avere un cocktail ben bilanciato.  
 Di seguito la ricetta per un buon Mojito e gli accessori necessari.

1. La preparazione del cocktail Mojito si fa direttamente nel bicchiere di tipo [Tumbler alto](/bicchieri-da-cocktails.html) .
2. Lavare e tagliare il [lime](/lime.html) a cubetti.
3. Mettere nel bicchiere i cubetti di [lime](/lime.html) e aggiungere due o tre cucchiaini di zucchero di canna.
4. Pestare bene il tutto col [pestello](/utensili/accessori-cocktails) in modo da spremere il [lime](/lime.html) e impastare il tutto con lo zucchero.
5. Aggiungere qualche fogliolina di [menta](/menta.html) nel bicchiere.
6. Riempire completamente fino all’orlo il bicchiere con ghiaccio tritato col [frullatore](/utensili/accessori-cocktails) .
7. Versare il rum e l’acqua frizzante.Visto che le dosi sono 5/10 di rum e altri 5/10 di acqua frizzante, potete regolarvi riempiendo per metà il bicchiere con il rum e poi colmarlo con l’acqua frizzante.
8. Aggiungere qualche altra fogliolina di [menta](/menta.html) intera e mescolare per bene con un [bar spoon o stir](/utensili/accessori-cocktails) per far risalire lo zucchero e il lime.

## Utensili necessari

Gli utensili necessari per preparare la ricetta del mojito sono:

- [pestello](/utensili/accessori-cocktails)
- [cucchiaino](/utensili/accessori-cocktails)
- [stir](/utensili/accessori-cocktails)

### Bicchiere giusto per mojito

Il bicchiere corretto per gustare al meglio il cocktail Mojito è il [Tumbler alto](/bicchieri-da-cocktails.html)
.

## Come servire il Mojito

Servire il Mojito con una cannuccia, che aiuterà a bere comodomaente evitando i pezzetti di lime e qualche granello di zucchero dal fondo del bicchiere. Come decorazione si può applicare al bordo del bicchiere una fetta di [lime](/lime.html)
.

![Ricetta del Mojito](https://www.alimentipedia.it/wp-content/uploads/2024/04/cocktail-mojito-ricetta.jpg "Ricetta del Mojito")*Cocktail Mojito, da gustare in estate*

## Suggerimenti per un buon Mojito

Occhio alla menta. Un Mojito servito in inverno potrebbe presentarsi amaro a causa della [menta](/menta.html)
, per questo è importante che la menta sia fresca e che ovviamente tutti gli ingredienti siano di prima qualità. Per questo è preferibile consumare il Mojito in estate, nei mesi in cui la [menta](/menta.html)
 è più matura e meno aspra.

## Varianti della ricetta del Mojito

Una piccola variante, amata da Ernest Hemingway, consiste nel mescolare due tipi di rum, il primo chiaro invecchiato da 1 a 3 anni ed il secondo ambrato invecchiato per un periodo che va dai 7 anni in su.

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