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  • Dimagrire senza dieta

    Dimagrire senza dieta

    Raffaele Morelli ribalta molti dei luoghi comuni sulle diete e propone un metodo tanto semplice quanto rivoluzionario. Un approccio psicosomatico,...
    Anno di pubblicazione: 2011
  • I menù di Luisanna

    I menù di Luisanna

    Luisanna Messeri, nota per la trasmissione Il Club delle Cuoche ed ospite a La Prova del Cuoco, cucina da sempre con passione e curiosità, e ormai...
    Anno di pubblicazione: 2011
  • Il peperoncino

    Il peperoncino

    Cucinare e curarsi col peperoncino. È la spezia più diffusa al mondo: cresce ovunque, richiede poco lavoro, può essere utilizzato in migliaia di...
    Anno di pubblicazione: 2011
  • Il pranzo della domenica

    Il pranzo della domenica

    25 menu, ognuno di tre portate: antipasto o primo, piatto principale e dessert, presentati durante le puntate della seconda serie di "The F...
    Anno di pubblicazione: 2011
  • Il pranzo in famiglia

    Il pranzo in famiglia

    Il primo libro di ricette per la cucina di tutti i gionri di Ferran Adrià, lo chef più influente del mondo. 93 ricette e 31 menu per preparare gli...
    Anno di pubblicazione: 2011
  • Impara a cucinare in un mese

    Impara a cucinare in un mese

    Il libro si compone di una parte introduttiva e di una dedicata alle ricette. Nell’introduzione l’autrice fornisce, con uno stile...
    Anno di pubblicazione: 2011
  • In due c'è più gusto

    In due c'è più gusto

    Chiara Maci, la famosa blogger resa nota dalla trasmissione televisiva condotta da Simone Rugiati Cuochi e Fiamme, insieme alla sorella ha...
    Anno di pubblicazione: 2011
  • La cucina reinventata

    La cucina reinventata

    La prima biografia completa di Ferran Adrià. Il volume offre una disamina della rivoluzione culinaria compiuta dal celebre chef, dagli esordi come...
    Anno di pubblicazione: 2011
  • La dieta Dukan

    La dieta Dukan

    La dieta Dukan è articolata in quattro fasi, e fin dai primi giorni assicura risultati sorprendenti. Nella prima fase di attacco consente di...
    Anno di pubblicazione: 2011
  • La paleo dieta

    La paleo dieta

    La Paleo Dieta rivaluta l'alimentazione dei primi esseri umani, combinandola con le più recenti e innovative scoperte della genetica, della...
    Anno di pubblicazione: 2011
  • Le ricette dei Magnifici 20

    Le ricette dei Magnifici 20

    Nel suo primo libro, "I magnifici 20", Marco Bianchi, ricercatore molecolare impegnato da anni sul fronte della lotta al cancro e...
    Anno di pubblicazione: 2011
  • Pasticceria: ricette e preparazioni di base

    Pasticceria: ricette e preparazioni di base

    Chi si avvicina al mondo della pasticceria di solito lo fa in punta di piedi, con quel timore reverenziale che riserva ad attività per le quali non...
    Anno di pubblicazione: 2011
  • Peccati al cioccolato

    Peccati al cioccolato

    Il cioccolato, re dei peccato di gola, protagonista nelle oltre 500 ricette che Luca Montersino propone in questo libro. Le tecniche di lavorazione...
    Anno di pubblicazione: 2011
  • Romagna mia

    Romagna mia

    Così Cristina Lunardini, volto noto di ALICE Tv, conduttrice del programma "Le mani in pasta" racconta da dove nasce il suo libro Romagna...
    Anno di pubblicazione: 2011
  • Scegli ciò che mangi

    Scegli ciò che mangi

    Come acquistare ciò che si mangia in modo consapevole e secondo le nostre esigenze, evitando prodotti poco salutari o addirittura nocivi? Questa...
    Anno di pubblicazione: 2011
  • Tutti a tavola, la salute è servita.

    Tutti a tavola, la salute è servita.

    Il cuoco di Rai Due Alessandro Circiello offre oltre centocinquanta ricette organizzate per stagioni. Ricette per tutti, facili da eseguire,...
    Anno di pubblicazione: 2011
  • Cucina giapponese di casa

    Cucina giapponese di casa

    Diventata una moda la cucina del sushi, sashimi e wasabi, non suona più esotica e lontana dalle nostre abitudini. Tuttavia quello che conosciamo...
    Anno di pubblicazione: 2010
  • Cucinare le alghe

    Cucinare le alghe

    Ricchissima raccolta di ricette per cucinare con l'utilizzo delle alghe, alimento dall'apporto calorico quasi inesistente e allo stesso...
    Anno di pubblicazione: 2010
  • Dolci bicchieri

    Dolci bicchieri

    Questo lavoro nasce da ricerche di approfondimento e di aggiornamento intorno alla pasticceria che ci ha portato a scoprire la lenta evoluzione...
    Anno di pubblicazione: 2010
  • I Magnifici 20...

    I Magnifici 20...

    Con gli alimenti si può non solo fare prevenzione ma persino curare, nel senso etimologico del "prendersi cura"; è questo il campo di una...
    Anno di pubblicazione: 2010