Libri degli chef

Una selezione di libri degli chef e cuochi famosi, visti o non visti in televisione nonchè i libri "storici" di cucina. Interessanti pagine, sempre a portata di mano o da regalare, da cui imparare e migliorare in cucina, con tecniche, spunti consigli e ricette. A buon prezzo puoi riceverli in poche ore a casa tua o regalarli con una bella confezione regalo. Vedi anche Le biografie degli chef famosi.

  • Il boss delle torte

    Il boss delle torte

    Le torte di Buddy Valastro sono leggendarie, così come lo è stata la vita di suo padre, abile...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Frollini

    Frollini

    Il cuoco nero Maurizio Santin in questo libro porterà nelle vostre case il profumo dei frollini...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Cucinare per gli amici

    Cucinare per gli amici

    Libro: Cucinare per gli amici. Nella cucina di Gordon Ramsay, diversamente da come siamo abituati...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Bruno Barbieri Box

    Bruno Barbieri Box

    Un mago con le materie prime più umili, Bruno Barbieri è bravissimo a dimostrare come si possa...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Apreda all'Imàgo

    Apreda all'Imàgo

    In questo libro l'autore racconta la cucina dello chef  Francesco Apreda del ristorante...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Tutti a tavola, la salute è servita.

    Tutti a tavola, la salute è servita.

    Il cuoco di Rai Due Alessandro Circiello offre oltre centocinquanta ricette organizzate per...
    Anno di pubblicazione: 2011
  • Peccati al cioccolato

    Peccati al cioccolato

    Il cioccolato, re dei peccato di gola, protagonista nelle oltre 60 ricette che Luca Montersino...
    Anno di pubblicazione: 2011
  • Pasticceria: ricette e preparazioni di base

    Pasticceria: ricette e preparazioni di base

    Libro di Maurizio Santin da non perdere! Chi si avvicina al mondo della pasticceria di solito lo...
    Anno di pubblicazione: 2011
  • Le ricette dei Magnifici 20

    Le ricette dei Magnifici 20

    Nel suo primo libro, "I magnifici 20", Marco Bianchi, ricercatore molecolare impegnato...
    Anno di pubblicazione: 2011
  • La cucina reinventata

    La cucina reinventata

    La prima biografia completa di Ferran Adrià. Il volume offre una disamina della rivoluzione...
    Anno di pubblicazione: 2011
  • Impara a cucinare in un mese

    Impara a cucinare in un mese

    Il libro si compone di una parte introduttiva e di una dedicata alle ricette. Nell&rsquo...
    Anno di pubblicazione: 2011
  • Il pranzo in famiglia

    Il pranzo in famiglia

    Il primo libro di ricette per la cucina di tutti i giorni di Ferran Adrià, lo chef più influente...
    Anno di pubblicazione: 2011
  • Il pranzo della domenica

    Il pranzo della domenica

    25 menu, ognuno di tre portate: antipasto o primo, piatto principale e dessert, presentati...
    Anno di pubblicazione: 2011
  • Grandi cuochi, Moreno Cedroni

    Grandi cuochi, Moreno Cedroni

    80 ricette originali illustrate con foto di altissima qualità, suddivise a seconda dei menu dei...
    Anno di pubblicazione: 2011
  • Un cuoco in famiglia.

    Un cuoco in famiglia.

    Questo libro nasce dall'incontro ai fornelli di una coppia inedita e vincente per il palato e...
    Anno di pubblicazione: 2010
  • Storie di brunch

    Storie di brunch

    Lo chef Simone Rugiati raccoglie una serie di ricette semplici ma gustose per preparare il brunch...
    Anno di pubblicazione: 2010
  • Pop. La nuova grande cucina italiana.

    Pop. La nuova grande cucina italiana.

    Il D'O è una piccola realtà nella provincia milanese che in pochi anni si è guadagnata grande...
    Anno di pubblicazione: 2010
  • Peccati di GOLA Scuola di Pasticceria

    Peccati di GOLA Scuola di Pasticceria

    Libro di Luca Montersino: Peccati di GOLA Scuola di Pasticceria. "Ho lavorato sodo perché...
    Anno di pubblicazione: 2010
  • Oggi (vi) cucino io

    Oggi (vi) cucino io

    Due amici, una sola passione: la cucina. Renato Brunetta (ministro, qui nelle insolite vesti di...
    Anno di pubblicazione: 2010
  • Marchesi si nasce. Questa è la mia storia

    Marchesi si nasce. Questa è la mia storia

    Narrano che sia nato in una capiente casseruola di rame ricoperta di morbidi panni caldi. La...
    Anno di pubblicazione: 2010