Golosi di salute

Di Luca Montersino

Libro: Golosi di salute. Di Luca Montersino

Libro: Golosi di salute di Luca Montersino. Il progetto nasce semplicemente dall'unione di una grande passione quale la pasticceria e la forte richiesta da parte di un mercato sempre più attento a ciò che mangia, non solo dal punto di vista delle calorie e dei valori nutrizionali, ma anche fortemente legato alla qualità e alla provenienza di ciò che mangia. Lo chef pasticcere Luca Montersino spiega tecniche e consigli per preparare dolci golosi ma salutari.

Anno: 
2 006
ISBN: 
9788845137815
Autori: 
Luca Montersino
Sammartini Roberto
Editore: 
Fabbri

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