Libri di cucina

In questa sezione Alimentipedia propone una vasta scelta di libri del settore eno-gastronomico.

Libri di cucina divisi in categorie

L'elenco generale dei libri di cucina è proposto in ordine cronologico di pubblicazione, dal più recente. Per semplificarti la ricerca puoi scegliere la categoria che preferisci tra quelle che vedi elencate qui sotto e trovare le informazione sui libri che ti interessano oppure se non cerchi niente di specifico puoi sfogliare l'elenco.

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  • Un'isola per nove chef

    Un'isola per nove chef

    «Interpretare è la parola chiave di questo libro. Conoscere, capire e carpire l'essenza...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Un anno in cucina con Marco Bianchi

    Un anno in cucina con Marco Bianchi

    “Un anno in cucina con Marco Bianchi”, ecco il mio nuovo libro edito da Ponte alle...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Tesoro salviamo i ragazzi!

    Tesoro salviamo i ragazzi!

    Lo stile di vita scorretto, l'assenza di attività fisica, gli squilibri e gli errori...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Sweet table

    Sweet table

    Le autrici insegnano a imbandire golosissimi e raffinati banchetti a tema: San Valentino,...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Stevia

    Stevia

    La Stevia è un dolcificante naturale ottima alternativa allo zucchero e ai dolcificanti...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Se vuoi fare il figo usa lo scalogno

    Se vuoi fare il figo usa lo scalogno

    Ricette classiche della tradizione e piatti rivisitati  dallo chef stellato Carlo Cracco....
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Sauternes

    Sauternes

    Benzi Cinzia e Di Cosimo Laura in questo libro raccontano del vino Sauterns, un nettare che nasce...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Restaurant man

    Restaurant man

    Joe Bastianich si racconta nella sua biografia, un libro da leggere tutto d'un fiato, come un...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Regole alimentari e made in Italy

    Regole alimentari e made in Italy

    L'analisi delle 'regole alimentari', il contrasto quotidiano alle frodi e il rispetto...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Piccola pasticceria salata

    Piccola pasticceria salata

    Il pasticcere chef Luca Montersino da anni si occupa di pasticceria alternativa e salutistica,...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Piantala!

    Piantala!

    "Piantala! L'orto a misura di città" è il manuale semplice e completo per scoprire...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Peccati mignon

    Peccati mignon

    Il maestro pasticciere Luca Montersino vi conquisterà con Peccati mignon, il suo nuovo libro...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Passione pizza

    Passione pizza

    Antonino Esposito è uno dei più quotati pizzaioli d'Italia, e proprietario di un suo locale....
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Pane, dolci e fantasia

    Pane, dolci e fantasia

    Dopo il successo di "Tutta la bontà del pane", ecco il nuovo libro di Sara Papa per...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Marzagiochi e steccodolci

    Marzagiochi e steccodolci

    Un libro del maestro pasticcere Luca Montersino con tante idee e 35 ricette per cucinare con i...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Mangia che dimagrisci

    Mangia che dimagrisci

    Sono decenni che nel mondo occidentale una schiera di "esperti" sciorina senza posa...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Macarons. Cook'in box

    Macarons. Cook'in box

    A Parigi le vetrine delle pasticcerie sono un'esplosione di colore e di golosità grazie ai...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Macaron una tentazione irresistibile

    Macaron una tentazione irresistibile

    Il macaron francese, perfetto connubio di mandorle, meringa e una golosa farcitura, si presta ad...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Le ricette di Samya in salsa piccante

    Le ricette di Samya in salsa piccante

    Samya lo ripete ogni mattina, nella sua rubrica su Canale 5: preparare buoni piatti è un modo per...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Le ricette di Masterchef Italia

    Le ricette di Masterchef Italia

    Tutti i segreti di MasterChef Italia, il programma che ci ha tenuti incollati alla tv per...
    Anno di pubblicazione: 2012