Come si fa
In questa sezione c'è proprio da sbizzarrirsi e da imparare tantissime tecniche e trucchi per diventare dei maghi in cucina, per scegliere e conservare i cibi correttamente nonchè tante idee fai da te per le feste come Natale o Pasqua o per qualsiasi altra ricorrenza importante.
Come si fa...in cucina
Gli articoli e i tutorial sono davvero tantissimi e utili e sono divisi nelle seguenti categorie: Fai-da-te - Glossari - Leggere le etichette - Tecniche di base - Trucchi e consigli.
Trucchi e consigli
In questa sezione spiccano le numerose schede di trucchi e consigli che offrono molteplici soluzioni a tanti comuni inconvenienti in cucina e alcuni trucchi delle nonne che si rivelano ancora attuali e importanti per evitare pasticci quando si cucina.
Per la salute e non solo
Inoltre puoi trovare utili articoli per conoscere il cibo che consumi imparando a leggere le etichette apposte sulle confezioni e a capire cosa fare con i cini scaduti.
Tecniche di base
In più tante schede per conoscere le basi della cucina come per esempio saper tagliare frutta e verdura come fanno gli chef, cucinare con l'oliocottura o essiccare gli alimenti e tanto tanto altro.
Come si fa il formaggio in casa
Come raccogliere i funghi
Come mettere gli alimenti in frigorifero
Come leggere le etichette
Come lavare frutta e verdura nel modo corretto
Come imbottigliare il vino
Come fare la birra in casa
Come fare l'aceto in casa
Come fare il caffè con la moka
Come essiccare i funghi
Come dissalare il baccalà e ammollare lo stoccafisso
Come degustare l'olio Evo: le tecniche per l'assaggio
Come conservare il formaggio
Come conservare i vegetali
Come confezionare i regali fai da te
Colorare e decorare le uova di Pasqua
Cibi scaduti
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