--- title: "Gordon Ramsay" id: "375" type: "chef" slug: "gordon-ramsay" published_at: "2012-04-19T19:32:24+00:00" modified_at: "2024-04-29T10:48:23+00:00" url: "https://www.alimentipedia.it/chef/gordon-ramsay/" markdown_url: "https://www.alimentipedia.it/chef/gordon-ramsay.md" excerpt: "La sua cucina è...\"da incubo\"" --- [Skip to content](#content) # Gordon Ramsay ![Gordon Ramsay](https://www.alimentipedia.it/wp-content/uploads/2024/04/gordon-ramsay.jpg) Gordon Ramsay è diventato famoso al grande pubblico italiano grazie alle trasmissioni **“Hell’s Kitchen”** e **“Cucine da Incubo”** andate in onda su Sky, e Gambero Rosso Channel. Hell’s Kitchen è un reality show che consiste in sfide di cucina. È lo chef più pagato al mondo. ## Informazioni professionali ## La storia Nato in Scozia, Gordon Ramsay ha vissuto dall’età di cinque anni a Stratford-upon-Avon, in Inghilterra. Dopo aver intrapreso una promettente carriera calcistica, Gordon riprende gli studi alla scuola alberghiera. Le prime esperienze in cucina Ramsey le ha avute con grandi nomi quali: **Marco Pierre White** and **Albert Roux** a **Londra**. Poi si trasferisce in **Francia** dove ha lavorato nelle cucine di Guy Savoy e Joël Robuchon per tre anni. Nel 1993, Gordon è diventato il cuoco del nuovo ristorante Aubergine che nel giro di tre anni è stato premiato con due stelle Michelin. Al ritorno in Inghilterra Ramsey **scrive parecchi libri**, per poi aprire un suo ristorante il “Gordon Ramsay” all’età di trentun’anni a Chelsea, e si aggiudica la terza stella Michelin. Nel 2001 apre un altro ristorante in Inghilterra, e nello stesso anno anche il suo primo ristorante internazionale a Dubai, Creek Hotel Hilton. Un anno più tardi ha aperto “Petrus” a St. James’s, e si aggiudica un’altra stella Michelin. Il ristorante viene trasferito nel Berkeley Hotel nel 2003 e vince la sua seconda stella Michelin nel gennaio 2007. Nel frattempo Ramsey ha indetto anche il Gordon Ramsay Scholar Award, premio che viene dato a giovani cuochi. Ha condotto importanti serie televisive, scritto altri libri di grande successo, ha diretto una sua Holding, ha aperto il ristorante “Gordon Ramsay” al The Conrad Hotel di Tokyo, a New York, in Florida, in Irlanda, a Praga, a Parigi, nell’aeroporto londinese di Heathrow Terminal 5 il “Plane Food”. I ristoranti di Ramsay ormai non si contano più. Si dice che Ramsey sia lo chef più pagato al mondo. ## La cucina «*Siamo quello che mangiamo, e tutti vogliamo stare bene e apparire al meglio*» è questo il principio secondo il quale si basa la cucina di chef Ramsay. La sua è una cucina basata sulla qualità della materia prima, rigorosamente sempre di stagione, con grandi influenze francesi. «*Ci devono essere leggi severe per assicurarsi che la produzione venga utilizzata solo in stagione e solo di stagione*«, sostiene Ramsey. Questo è l’unico modo per salvaguardare noi stessi e la salute del mondo intero. ## I libri di Ramsay Gordon Ramsey ha scritto decine di libri, best seller nei paesi anglosassoni, di cui l’unico attualmente (2011) tradotto in italiano e vendutissimo è “[Un sano appetito. Ricette da «F» word](/libri/un-sano-appetito.html) “. ## In televisione Nel 2004 Gordon Ramsay conduce **“Cucine da Incubo”**, (Ramsay’s Kitchen Nightmares) premiato anche con un Emmy, e poi la fortunata serie “Hell’s Kitchen”. Una seconda serie di **“Ramsay’s Kitchen Nightmares”** è stata seguita dal debutto di **“The F-Word”**, trasmessa in Italia da Gambero Rosso Channel. La terza serie di **“Hell’s Kitchen USA”** è stata nominata trasmissione più seguita nell’estate 2007, che ha portato al grande successo per la versione americana di Cucine da Incubo. ## Impegni Gordon Ramsey oltre che essere chef proprietario di diversi ristoranti, pub e brasserie, continua il suo impegno con la televisione e i libri. La Gordon Ramsay Holdings insieme con altri soci ha acquistato la “Tante Marie School of Cookery”, scuola fondata oltre 50 anni fa, degna di ottima reputazione sia nel Regno Unito che a livello internazionale. Gordon Ramsey ha creato e firmato anche una linea di prodotti da cucina,”Gordon Ramsay by Royal Doulton”; una serie limitata di coltelli,”Limited Edition Gordon Ramsay Kin Knife”, una collezione di vini, chiamata “Château Bauduc”, e la vendita di prodotti freschi e conservati con il marchio “Nona’s Deli” che spaziano dall’olio, alle marmellate, e squisitezze varie. ## Contatti - URL: [Sito ufficiale](http://www.gordonramsay.com) - Facebook: [http://www.facebook.com/pages/Gordon-Ramsey/61797845396](https://www.facebook.com/pages/Gordon-Ramsey/61797845396) ## Informazioni anagrafiche Data nascita: 08/11/1966 ## Potrebbe interessarti anche [https://www.alimentipedia.it/chef/andrea-berton/](https://www.alimentipedia.it/chef/andrea-berton/) [Andrea Berton](https://www.alimentipedia.it/chef/andrea-berton/) [https://www.alimentipedia.it/chef/chiara-pavan/](https://www.alimentipedia.it/chef/chiara-pavan/) [Chiara Pavan](https://www.alimentipedia.it/chef/chiara-pavan/) [https://www.alimentipedia.it/chef/antonio-guida/](https://www.alimentipedia.it/chef/antonio-guida/) [Antonio Guida](https://www.alimentipedia.it/chef/antonio-guida/) [https://www.alimentipedia.it/chef/luigi-taglienti/](https://www.alimentipedia.it/chef/luigi-taglienti/) [Luigi Taglienti](https://www.alimentipedia.it/chef/luigi-taglienti/) [https://www.alimentipedia.it/chef/giuseppe-mancino/](https://www.alimentipedia.it/chef/giuseppe-mancino/) [Giuseppe Mancino](https://www.alimentipedia.it/chef/giuseppe-mancino/) [https://www.alimentipedia.it/chef/antonia-klugmann/](https://www.alimentipedia.it/chef/antonia-klugmann/) [Antonia Klugmann](https://www.alimentipedia.it/chef/antonia-klugmann/) --- - [Instagram](https://www.instagram.com/alimentipedia.it) - [Facebook](https://www.facebook.com/Alimentipedia/) - [Pinterest](https://it.pinterest.com/alimentipedia/) - [eMail](https://alimentipedia.substack.com/) --- #### Iscriviti alla Nostra Newsletter su Substack --- ## Ultimi Articoli - [Il panettone è regolamentato per legge: necessari almeno il 16% di burro e il 4% di tuorlo per definirlo tale](https://www.alimentipedia.it/il-panettone-e-regolamentato-per-legge-necessari-almeno-il-16-di-burro-e-il-4-di-tuorlo-per-definirlo-tale/) - [Guida agli ortaggi essiccati al sole: proprietà, lavorazione e conservazione naturale](https://www.alimentipedia.it/guida-agli-ortaggi-essiccati-al-sole-proprieta-lavorazione-e-conservazione-naturale/) - [Yogurt e kefir bastano davvero per il microbiota? 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