--- title: "Biscotti di Natale: 9 ricette semplici e golose (anche da regalare)" id: "14071" type: "post" slug: "biscotti-di-natale-ricette" published_at: "2024-11-28T12:00:53+00:00" modified_at: "2024-11-28T11:56:02+00:00" url: "https://www.alimentipedia.it/biscotti-di-natale-ricette/" markdown_url: "https://www.alimentipedia.it/biscotti-di-natale-ricette.md" excerpt: "Il Natale è l’occasione perfetta per sfornare biscotti deliziosi da condividere con famiglia e amici, o da regalare come dolce pensiero. Ecco 9 ricette che combinano semplicità e gusto, con varianti per ogni esigenza, dal classico al vegano, dal gluten-free..." taxonomy_category: - "Dolci" - "Idee regalo" taxonomy_speciali: - "Natale" --- [Skip to content](#content) 28 Novembre 2024 Autore: [Redazione Alimentipedia](https://www.alimentipedia.it/author/redazione-alimentipedia/) [Dolci](https://www.alimentipedia.it/category/dolci/) , [Idee regalo](https://www.alimentipedia.it/category/idee-regalo/) [Natale](../speciali/natale/) # Biscotti di Natale: 9 ricette semplici e golose (anche da regalare) ![Biscotti di Natale: 9 ricette semplici e golose (anche da regalare)](https://www.alimentipedia.it/wp-content/uploads/2024/11/biscotti-di-natale.png) Il Natale è l’occasione perfetta per sfornare biscotti deliziosi da condividere con famiglia e amici, o da regalare come dolce pensiero. Ecco **9 ricette che combinano semplicità e gusto**, con varianti per ogni esigenza, dal classico al vegano, dal gluten-free al gourmet. ## **1. Cookies al cioccolato classici** **Ingredienti:** [farina](https://www.alimentipedia.it/alimenti/farina-di-grano/) , burro, zucchero di canna, zucchero semolato, uova, cioccolato fondente a pezzetti, bicarbonato, estratto di vaniglia. Mescola burro morbido e zuccheri, aggiungi uova e vaniglia. Unisci la farina setacciata con il bicarbonato, poi incorpora i pezzetti di cioccolato. Fai palline di impasto e cuoci in forno a 180°C per 12-15 minuti. Perfetti per i golosi! ![Image](https://www.alimentipedia.it/wp-content/uploads/2024/11/cookies-1024x683.png) ## **2. Biscotti di pan di zenzero (gingerbread)** **Ingredienti:** farina, burro, zucchero di canna, melassa, zenzero, [cannella](https://www.alimentipedia.it/alimenti/cannella/) , chiodi di garofano, bicarbonato. Lavora il burro con zucchero e melassa, aggiungi le spezie e la farina. Fai riposare l’impasto in frigo, poi stendilo e ritaglia forme natalizie. Cuoci a 180°C per 10-12 minuti. Decora con glassa reale per un tocco festivo. ![Biscotti di Natale](https://www.alimentipedia.it/wp-content/uploads/2024/11/biscotti-di-natale-1024x683.png) ## **3. Biscotti alla frolla ricoperti di cioccolato** **Ingredienti:** farina, burro, zucchero a velo, uova, [cioccolato](https://www.alimentipedia.it/ricette/cioccolato/) fondente. Prepara una classica pasta frolla, ritaglia i biscotti e cuoci a 180°C per 10-12 minuti. Una volta freddi, immergi metà biscotto nel cioccolato fondente fuso e lascia asciugare su carta forno. Eleganti e irresistibili. ![Image](https://www.alimentipedia.it/wp-content/uploads/2024/11/biscotti-frolla-cioccolato-1024x683.png) ## **4. Biscotti vegani al cocco** **Ingredienti:** farina, [farina di cocco](https://amzn.to/4g5rMFO) , zucchero di canna, [olio di cocco](https://amzn.to/3CIwVFi) , latte vegetale, lievito. Mescola gli ingredienti secchi, aggiungi olio di cocco e latte vegetale fino a ottenere un impasto morbido. Forma delle palline e schiacciale leggermente. Cuoci a 180°C per 12-15 minuti. Ideali per chi segue una dieta plant-based. ![Image](https://www.alimentipedia.it/wp-content/uploads/2024/11/biscotti-al-cocco-1024x683.png) ## **5. Biscotti senza glutine alle mandorle** **Ingredienti:** farina di mandorle, zucchero a velo, albumi, estratto di mandorla. Mescola [farina di mandorle](https://amzn.to/4eURiwm) , zucchero e albumi fino a ottenere un impasto morbido. Forma palline e schiacciale leggermente. Cuoci a 170°C per 10-12 minuti. Delicati e [senza glutine](https://www.alimentipedia.it/speciali/senza-glutine/) . ![Image](https://www.alimentipedia.it/wp-content/uploads/2024/11/biscotti-mandorle-1024x683.png) ## **6. Macarons natalizi** **Ingredienti:** farina di mandorle, zucchero a velo, uova, zucchero semolato, limone, crema al burro o ganache. Qui trovi il procedimento per [fare i macarons in casa](https://www.alimentipedia.it/ricette/macarons/) e i consigli degli esperti. ![Image](https://www.alimentipedia.it/wp-content/uploads/2024/11/macarons-1024x683.png) ## **7. Biscotti alla cannella e glassa** **Ingredienti:** farina, burro, zucchero, [cannella](https://www.alimentipedia.it/alimenti/cannella/) in polvere, uova, glassa. Prepara un impasto di frolla alla cannella, ritaglia forme a stella e cuoci a 180°C per 10 minuti. Decora con glassa per un effetto wow. ![Image](https://www.alimentipedia.it/wp-content/uploads/2024/11/biscotti-cannella-1024x694.jpg) ## **8. Biscotti al limone senza burro** **Ingredienti:** farina, zucchero, olio di semi, succo e scorza di [limone](https://www.alimentipedia.it/alimenti/limone/) , uova, lievito. Mescola farina, zucchero e lievito, aggiungi olio, succo e scorza di limone, e infine le uova. Forma palline, rotolale nello zucchero a velo e cuoci a 180°C per 12-15 minuti. Leggeri e profumati. ![Image](https://www.alimentipedia.it/wp-content/uploads/2024/11/biscotti-limone-1024x768.avif) ## **9. Biscotti ripieni di marmellata** **Ingredienti:** farina, zucchero, burro, uova, marmellata di lamponi. Prepara la [pasta frolla](https://www.alimentipedia.it/ricette/pasta-frolla/) , ritaglia dischi e cuoci a 180°C per 10-12 minuti. Una volta raffreddati, farcisci con marmellata e accoppia i dischi. Deliziosamente friabili e dal cuore dolce. ![Image](https://www.alimentipedia.it/wp-content/uploads/2024/11/biscotti-marmellata-1024x683.jpg) Prepara i tuoi biscotti preferiti, confezionali in scatole natalizie o sacchettini con nastri colorati e sorprendi amici e parenti con regali fatti col cuore! Buon Natale e buon divertimento in cucina! 🎄 ## Potrebbe interessarti anche [https://www.alimentipedia.it/il-panettone-e-regolamentato-per-legge-necessari-almeno-il-16-di-burro-e-il-4-di-tuorlo-per-definirlo-tale/](https://www.alimentipedia.it/il-panettone-e-regolamentato-per-legge-necessari-almeno-il-16-di-burro-e-il-4-di-tuorlo-per-definirlo-tale/) [Il panettone è regolamentato per legge: necessari almeno il 16% di burro e il 4% di tuorlo per definirlo tale](https://www.alimentipedia.it/il-panettone-e-regolamentato-per-legge-necessari-almeno-il-16-di-burro-e-il-4-di-tuorlo-per-definirlo-tale/) [https://www.alimentipedia.it/colazione-senza-lattosio/](https://www.alimentipedia.it/colazione-senza-lattosio/) [Colazione senza lattosio: 9 idee per una colazione ricca di gusto](https://www.alimentipedia.it/colazione-senza-lattosio/) [https://www.alimentipedia.it/guida-agli-ortaggi-essiccati-al-sole-proprieta-lavorazione-e-conservazione-naturale/](https://www.alimentipedia.it/guida-agli-ortaggi-essiccati-al-sole-proprieta-lavorazione-e-conservazione-naturale/) [Guida agli ortaggi essiccati al sole: proprietà, lavorazione e conservazione naturale](https://www.alimentipedia.it/guida-agli-ortaggi-essiccati-al-sole-proprieta-lavorazione-e-conservazione-naturale/) [https://www.alimentipedia.it/yogurt-e-kefir-bastano-davvero-per-il-microbiota-le-differenze-con-i-probiotici-in-capsule/](https://www.alimentipedia.it/yogurt-e-kefir-bastano-davvero-per-il-microbiota-le-differenze-con-i-probiotici-in-capsule/) [Yogurt e kefir bastano davvero per il microbiota? 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