--- title: "Miele d’eucalipto" id: "8127" type: "alimenti" slug: "miele-deucalipto" published_at: "2012-04-27T09:55:50+00:00" modified_at: "2024-05-03T07:49:00+00:00" url: "https://www.alimentipedia.it/alimenti/miele-deucalipto/" markdown_url: "https://www.alimentipedia.it/alimenti/miele-deucalipto.md" excerpt: "Naturale rimedio antinfluenzale" --- [Skip to content](#content) # Miele d’eucalipto ![Miele d’eucalipto](https://www.alimentipedia.it/wp-content/uploads/2024/05/miele-d-eucalipto.jpg) - [https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?kid_directed_site=0&sdk=joey&u=https://www.alimentipedia.it/alimenti/miele-deucalipto/&src=share_button](https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?kid_directed_site=0&sdk=joey&u=https://www.alimentipedia.it/alimenti/miele-deucalipto/&src=share_button) - [https://twitter.com/share?url=https://www.alimentipedia.it/alimenti/miele-deucalipto/&text=Miele%20d%E2%80%99eucalipto](https://twitter.com/share?url=https://www.alimentipedia.it/alimenti/miele-deucalipto/&text=Miele%20d%E2%80%99eucalipto) - [https://www.linkedin.com/shareArticle?mini=true&url=https://www.alimentipedia.it/alimenti/miele-deucalipto/](https://www.linkedin.com/shareArticle?mini=true&url=https://www.alimentipedia.it/alimenti/miele-deucalipto/) - [https://telegram.me/share/url?text=Miele%20d%E2%80%99eucalipto&url=https://www.alimentipedia.it/alimenti/miele-deucalipto/](https://telegram.me/share/url?text=Miele%20d%E2%80%99eucalipto&url=https://www.alimentipedia.it/alimenti/miele-deucalipto/) - [whatsapp://send?text=Guarda%20questo%20articolo%20su%20Alimentipedia%20https://www.alimentipedia.it/alimenti/miele-deucalipto/](whatsapp://send?text=Guarda%20questo%20articolo%20su%20Alimentipedia%20https://www.alimentipedia.it/alimenti/miele-deucalipto/) Il miele di eucalipto è un miele monofloreale che viene prodotto dalle **api che succhiano il nettare dall’*Eucalyptus***, una pianta sempreverde originaria dell’Oceania e importata in Europa nel Diciannovesimo secolo. ## Informazioni generali ## Proprietà ### Ottimo contro i malanni d’inverno anche per i bambini - Con l’inverno e il freddo arrivano i tanto odiati quanto fastidiosi malanni di stagione che colpiscono soprattutto l’apparato respiratorio portando riniti, catarro, tosse e naso chiuso. **Grazie al miele di eucalipto e alle sue proprietà antisettiche, antivirali e antibatteriche è possibile contrastare questi sintomi ed attenuarli facilmente** in quanto per prima cosa favorisce la liberazione delle vie nasali dal muco in eccesso, quindi lenisce la tosse, il raffreddore, la bronchite e la sinusite. - Perché faccia un buon effetto ed agisca velocemente**è consigliata l’assunzione giornaliera unito a bevande calde**, come tè e tisane. Oltre a dolcificare in modo naturale la bevanda e a donarle un buon sapore aromatico, darà sollievo alle vie respiratorie e attenuerà i fastidiosi disturbi tipici della stagione fredda. #### Un consiglio È preferibile, come per tutti i tipi di miele, sceglierne uno da agricoltura BIO, così da assere certi dell’assenza di sostanze chimiche che le api potrebbe raccogliere dai pollini dell’ambiente. ### Antiossidante e antinvecchiamento - Il miele d’eucalipto **è molto ricco di flavonoidi** e per questo giova al benessere fisico riducendo i radicali liberi, responsabili dell’invecchiamento cellulare. Alcuni studi hanno dimostrato infatti che questo miele è tra i migliori antiossidanti e antinvecchiamento. - Tra le altre cose, c’è da sottolineare che i mieli di eucalipto prodotti in Spagna, in Italia e in Grecia sono i più ricchi di flavonoidi e propoli che ne aumenta le proprietà antinvecchiamento. ### Contro cistite e disturbi intestinali È un grande aiuto anche per i disturbi delle vie urinarie come la terribile cistite e allevia i disturbi intestinali. ## Consistenza Ha una massa compatta con cristalli fini o medi, denso e cremoso. ## Colore Il miele d’eucalipto si presenta di un bel colore ambrato medio, nel cristallizzato tende al grigio. ## Profumo Ha un profumo forte, caratteristico, pungente, intenso intenso, ricorda i funghi secchi. ## Sapore Il sapore del miele di eucalipto è maltato, aromatico persistente, quasi effetto “mou”. ## Informazioni culinarie ## Usi in cucina Ma il miele di eucalipto non solo ha delle fantastiche proprietà terapeutiche come abbiamo visto in precendenza. Non solo è un miracoloso “antibiotico” naturale ma grazie al suo persistente sapore si presta a molti usi ed abbinamenti in cucina. Infatti **è ottimo aggiunto allo yogurt magro**, **accompagna degnamente i primi, i secondi di pesce e le verdure**. ![Insalata condita con miele di eucalipto](https://www.alimentipedia.it/wp-content/uploads/2024/05/miele-eucalipto-insalata.jpg "Usi in cucina del miele di eucalipto")Unito ad olio EVO e limone sarà un gustosissimo e sano dressing per la vostra insalata preferita. ## Formaggi da abbinare Non si può non parlare del fantastico abbinamento tra questo miele e i formaggi saporiti, come il ragusano stagionato, il grana padano e il parmigiano reggiano o trentino. Vedi [Abbinamento miele formaggio](/formaggio-miele-abbinamenti.html) . ## Informazioni geografiche ## Zona di origine Proviene da Eucalyptus camaldulensis. Viene prodotto nell’Italia centro-meridionale, dove gli eucalipti sono stati piantati come siepi frangivento o per rimboschimento. La produzione di questo miele è diffusa lungo il litorale tirrenico e nelle isole. ## Informazioni nutrizionali ## Celiachia In purezza non contiene glutine. ## Annotazioni Alimento originale: [Il Miele](/il-miele.html) ## Potrebbe interessarti anche [https://www.alimentipedia.it/alimenti/semi-di-zucca/](https://www.alimentipedia.it/alimenti/semi-di-zucca/) [Semi di zucca: come estrarli e tostarli in casa, decorticati o con la buccia](https://www.alimentipedia.it/alimenti/semi-di-zucca/) [https://www.alimentipedia.it/alimenti/giuggiole/](https://www.alimentipedia.it/alimenti/giuggiole/) [Giuggiole: cosa sono, quando sono mature e come si mangiano](https://www.alimentipedia.it/alimenti/giuggiole/) [https://www.alimentipedia.it/alimenti/matcha/](https://www.alimentipedia.it/alimenti/matcha/) [Matcha: come riconoscerlo all'acquisto, come si prepara e come si usa in cucina](https://www.alimentipedia.it/alimenti/matcha/) [https://www.alimentipedia.it/alimenti/cioccolato-fondente/](https://www.alimentipedia.it/alimenti/cioccolato-fondente/) [Cioccolato Fondente](https://www.alimentipedia.it/alimenti/cioccolato-fondente/) [https://www.alimentipedia.it/alimenti/patata-dolce/](https://www.alimentipedia.it/alimenti/patata-dolce/) [Patata dolce: varietà, stagionalità e come riconoscerla all'acquisto](https://www.alimentipedia.it/alimenti/patata-dolce/) [https://www.alimentipedia.it/alimenti/cernia/](https://www.alimentipedia.it/alimenti/cernia/) [Cernia: come riconoscerla in pescheria, la taglia minima di 45 cm e cosa dice l'etichetta](https://www.alimentipedia.it/alimenti/cernia/) - [https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?kid_directed_site=0&sdk=joey&u=https://www.alimentipedia.it/alimenti/miele-deucalipto/&src=share_button](https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?kid_directed_site=0&sdk=joey&u=https://www.alimentipedia.it/alimenti/miele-deucalipto/&src=share_button) - [https://twitter.com/share?url=https://www.alimentipedia.it/alimenti/miele-deucalipto/&text=Miele%20d%E2%80%99eucalipto](https://twitter.com/share?url=https://www.alimentipedia.it/alimenti/miele-deucalipto/&text=Miele%20d%E2%80%99eucalipto) - [https://www.linkedin.com/shareArticle?mini=true&url=https://www.alimentipedia.it/alimenti/miele-deucalipto/](https://www.linkedin.com/shareArticle?mini=true&url=https://www.alimentipedia.it/alimenti/miele-deucalipto/) - [https://telegram.me/share/url?text=Miele%20d%E2%80%99eucalipto&url=https://www.alimentipedia.it/alimenti/miele-deucalipto/](https://telegram.me/share/url?text=Miele%20d%E2%80%99eucalipto&url=https://www.alimentipedia.it/alimenti/miele-deucalipto/) - [whatsapp://send?text=Guarda%20questo%20articolo%20su%20Alimentipedia%20https://www.alimentipedia.it/alimenti/miele-deucalipto/](whatsapp://send?text=Guarda%20questo%20articolo%20su%20Alimentipedia%20https://www.alimentipedia.it/alimenti/miele-deucalipto/) --- --- --- - [Instagram](https://www.instagram.com/alimentipedia.it) - [Facebook](https://www.facebook.com/Alimentipedia/) - [Pinterest](https://it.pinterest.com/alimentipedia/) - [eMail](https://alimentipedia.substack.com/) --- #### Iscriviti alla Nostra Newsletter su Substack --- ## Ultimi Articoli - [Colazione senza lattosio: 9 idee per una colazione ricca di gusto](https://www.alimentipedia.it/colazione-senza-lattosio/) - [Il panettone è regolamentato per legge: necessari almeno il 16% di burro e il 4% di tuorlo per definirlo tale](https://www.alimentipedia.it/il-panettone-e-regolamentato-per-legge-necessari-almeno-il-16-di-burro-e-il-4-di-tuorlo-per-definirlo-tale/) - [Guida agli ortaggi essiccati al sole: proprietà, lavorazione e conservazione naturale](https://www.alimentipedia.it/guida-agli-ortaggi-essiccati-al-sole-proprieta-lavorazione-e-conservazione-naturale/) - [Yogurt e kefir bastano davvero per il microbiota? 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