Anno:
2 004ISBN:
9788837024680Autori:
Negri NicolettaEditore:
Mondadori ElectaUn tocco di etnico.
La cucina fusion
Libro: Un tocco di etnico. "Cucina fusion" è un'espressione molto usata ai giorni nostri per esprimere la mescolanza di sapori, tradizioni, usi alimentari e tecniche culinarie propri di popoli diversi.
Forse ti potrebbe interessare anche...
Libri consigliati:
Cucina con il wok
Libro: Cucina con il wok. Il wok è uno strumento di cottura straordinario, semplice e universale, che vi permette di creare una cucina variata,...
Il pane della vita
Ottobre 2016 - Esce il quinto libro di Sara Papa, la "Signora del pane". Di seguito il mio personale racconto e le mie emozioni, ma soprattutto...
Olio di oliva. Analisi sensoriale e percorsi didattici
La cucina bolognese in oltre 450 ricette tradizionali
Per un bolognese il cibo non è solo cibo, ma una forma di arte, quando non una vera e propria "religione". Il libro è scritto da Laura Rangoni.
I vostri commenti
Lascia un commento o una domanda