Anno:
2 000ISBN:
9788845121029Autori:
Canova Tura GrazianaHirazawa Minoru
Editore:
FabbriSushi
Il sushi, tipico della cucina tradizionale giapponese è pesce crudo servito con cilindretti di riso avvolti in alga nori. È un cibo popolarissimo in Giappone e trova oggi sempre più estimatori in Occidente. Questo volume propone numerose e svariate ricette.
Hirazawa Minoru
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