Anno:
2 008ISBN:
9788809058750Autori:
Edwards MarkEditore:
Giunti EditoreNobu west
La cucina di Nobu e l'Occidente Matsuhisa Nobuyuki
Primo libro dello chef giapponese Nobu Matsuhisa a essere scritto, concepito e fotografato (a Londra) per un pubblico occidentale, Nobu West comprende tutte le più recenti ricette elaborate da Nobu e Mark Edwards, premiato executive chef di Nobu Londra.
Forse ti potrebbe interessare anche...
Libri consigliati:
La cucina etica facile
Avete preso la decisione di adottare un'alimentazione vegan, ma non sapete bene da dove cominciare e come organizzarvi? Siete curiosi di sperimentare...
Il grande libro di cucina di Alain Ducasse. Pesce
Il grande libro di cucina di Alain Ducasse. Pesce. A, come Astice, B, come Branzino, C, come Capasanta... È il nostro alfabeto preferito. Come ''L'...
Natale a tavola.
Un libro che raccoglie tante ricette e racconti sui piatti della tradizione del più importante giorno di festa: il Natale.
Sushi
Il sushi, tipico della cucina tradizionale giapponese è pesce crudo servito con cilindretti di riso avvolti in alga nori. È un cibo popolarissimo in...
I vostri commenti
Lascia un commento o una domanda