Anno:
2 008ISBN:
9788879289719Autori:
Salvatori PaolaBay Allan
Editore:
Ponte alle GrazieLa cucina nazionale italiana
Come erano e come sono le 1135 ricette che fanno l'Italia
Fatta l'Italia, si sono col tempo fatti gli italiani, anche se questo è avvenuto per la cucina da pochi anni. Oggi le varie tradizioni regionali si sono adattate ai tempi e si sono fuse in un unico ricco patrimonio condiviso che è giusto definire cucina nazionale. In questo libro scritto da Allan Bay sono raccolte tante tradizionali ricette italiane.
Bay Allan
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