Cucinare in estate

Le ricette per preparare gustosi piatti anche con il caldo estivo

Speciale estate

Quando arriva il caldo mettersi ai fornelli diventa faticoso. Eppure la stagione estiva offre tanta scelta sia di frutta che di verdura e il pesce trionfa sulle tavole.

Di seguito ti proponiamo idee, ricette e piatti per creare un pranzo o una cena anche quando la calura si fa sentire.

E non perderti le utili tabelle per scegliere la frutta e la verdura della stagione estiva:

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