I Cocktails
Tutto sui cocktails. Per cocktail si intende una miscela di bevande alcoliche talvolta con l'aggiunta di amari o succhi di frutta, che viene preparata al momento in proporzioni variabili e sbattuta, di solito mescolata a ghiaccio, in un recipiente chiuso detto shaker. Questa è la definizione precisa di cocktail. Ma i coktails sono molto di più. Sono bevande che allietano lo stare in compagnia di giorno come di sera e in qualsiasi stagione. Recentemente si è diffusa anche l'usanza, o moda, di utilizzare i cocktails come bevanda di accompagnamento negli happy hours, per gli antipasti, durante il pranzo o la cena o addirittura in accompagnamento alla pizza. I cocktails possono essere tuttavia anche analcolici e in questo caso di solito sono a base di frutta, ma in realtà sarebbe improprio chiamarli cocktails. Ovviamente consumare un cocktail al bar è più comodo, ma è possibile prepararli anche a casa, così da aggiustare le dosi a piacere. Con qualche consiglio sarà facilissimo per chiunque preparare un buon cocktail fai da te. Di seguito puoi trovare le ricette dei cocktails più famosi e utilissime schede pratiche per scegliere gli accessori indispensabili, come i bicchieri, lo shaker, il mixer ecc. Vedi anche Accessori per cocktails per sapere quali utensili sono necessari per preparare un cocktail buono come quello del barman.
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