Speciale autunno

L'autunno, la stagione che più delle altre ci regala colori e sapori. Le foglie degli alberi assumono colori spettacolari, dal verde, passando per il giallo arrivano al rosso. I boschi si popolano di meravigliosi sapori che solo pochi giorni all'anno abbiamo il piacere di gustare e apprezzare come castagne e funghi, ma possiamo conservare per tutto l'anno questi frutti della natura, essiccando i funghi o facendo creme a base di castagne e marroni. Inoltre, il cavolo con tutte le sue varietà ci accompagna dall'autunno per tutto l'inverno, con mille declinazioni e mille ricette.

 

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