Una famiglia in cucina, la mia

Luisanna Messeri, oltre che cuoca toscana senza rivali, è una scrittrice di talento e un’autrice di bestseller. In questo libro immerge le sue 280 squisite ricette inedite in una narrazione vivace come è lei, regalandoci una saporita storia del gusto gastronomico italiano degli ultimi 100 anni. Tanti mondi e tante atmosfere diverse: il suo viaggio, che ci racconta l’esperienza gioiosa del preparare il cibo, parte dalla cucina tradizionale della bisnonna e arriva a quella aperta e curiosa dei figli, chiudendo magicamente un cerchio. E allora, raccogliamo il suo suggerimento: «Proviamo a tornare in cucina. Tutti».

Anno: 
2 013
ISBN: 
9788867311262
Autori: 
Messeri Luisanna
Editore: 
Vallardi A.
 

I vostri commenti

Vorrei imparare a fare tante delle sue ricette e per iniziare quella della "Torta di mele" fatta alla rovescia: Dove la posso trovare? Grazie

Ciao Floriana. Per torta di mele alla rovescia intendi la Tarte Tatin? Se vuoi qui puoi intanto trovare una ricetta Ciao Floriana. Per torta di mele alla rovescia intendi la Tarte Tatin? Se vuoi qui puoi intanto trovare una ricetta http://www.alimentipedia.it/tarte-tatin-alle-mele.html, poi sento Luisanna se è così gentile da proporcela su Alimentipedia :-) Ciaooo

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