Copertina Tutto barbecue. Oltre 500 ricette da tutto il mondo

Il mago del barbecue di Gambero Rosso Channel, Raichlen Steven ci parla di griglia, di bbq e di tante prelibatezze cucinate in modo semplice e sano. Sono sempre più numerosi coloro che nei week end e nelle giornate di festa scelgono il barbecue, questa piacevole attività all'aria aperta, una perfetta occasione per stare insieme e mangiare cibi sani e gustosi. E visto che la passione per la griglia ha varcato ogni confine, Steven Raichlen ha voluto raccogliere in un unico libro più di 500 ricette provenienti da tutto il mondo, a base principalmente di carne ma anche di pesce, formaggi, verdure e quant'altro suggerisca la fantasia.

Anno: 
2 006
ISBN: 
9788838466786
Autori: 
Raichlen Steven
Editore: 
Piemme
 

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