Una selezione di libri degli chef e ricettari per fare ottimi dolci in casa e imparare le basi della pasticceria. Inoltre una selezione di libri di ricette di dolci per chi è intollerante e chi è a dieta e che vuole imparare e migliorare in cucina, con tecniche, spunti consigli e ricette. A buon prezzo puoi riceverli in poche ore a casa tua. Vedi anche Ricette di dolci e Chef pasticceri.

  • Copertina Cake design. Preparare e decorare dolci da sogno per tutte le occasioni

    Cake design

    Decorare le torte è un'arte nata in America e recentemente importata in Italia con grandissimo...
  • Copertina del libro Cioccolato passione italiana

    Cioccolato passione italiana

    In questo libro di Roberta Deiana, vengono ripercorsi oltre 100 anni di storia fra immagini della...
  • Copertina Crostate e dolci da forno. Torte e biscotti

    Crostate e dolci da forno

    Torte di nonna, tramandate di madre in figlia su improbabili quaderni sgualciti. Torte di zie,...
  • Copertina Dolci bicchieri. Nuove tendenze in pasticceria

    Dolci bicchieri

    Questo lavoro nasce da ricerche di approfondimento e di aggiornamento intorno alla pasticceria che...
  • Copertina Ricette di osterie d'Italia. I dolci. 620 torte, budini, biscotti, frittelle

    Dolci: Ricette di osterie d'Italia

    Il libro presenta ricette per fare dolci e dessert di ogni tipo. Sono raccolte le ricette di 620...
  • Copertina Frolla & sfoglia. Teoria e pratica dell'impasto

    Frolla & sfoglia

    "Frolla & sfoglia" sfata il mito per cui preparare gli impasti di base sarebbe complicato e...
  • Libro: La ciliegina sulla torta

    La ciliegina sulla torta

    Sessanta ricette dolci e golose. Il libro è suddiviso per occasioni di consumo: dopo una prima...
  • Copertina del libro Macaron. Ingredienti, tecniche, ricette

    Macaron

    I macarons sono deliziosi dolcetti dalla forma rotonda, croccanti esternamente e con un cuore...
  • Macaron una tentazione irresistibile di Felder Christophe

    Macaron una tentazione irresistibile

    Il macaron francese, perfetto connubio di mandorle, meringa e una golosa farcitura, si presta ad...
  • Macarons. Cook'in box. Con gadget

    Macarons. Cook'in box

    A Parigi le vetrine delle pasticcerie sono un'esplosione di colore e di golosità grazie ai Macarons...
  • Copertina Pasticceria. Le ricette dei grandi maestri

    Pasticceria.

    "Il nostro viaggio nel mondo dei dolci d'autore, iniziato due anni fa, continua! Noi membri di...
  • Copertina Pasticceria. Ricette tratte da «il re dei cuochi»

    Pasticceria. Ricette tratte da «il re dei cuochi»

    Tante ricette di pasticceria e dolci della tradizione e non solo.
  • Copertina Ricettario di pasticceria. Oltre 500 ricette di dolci delizie

    Ricettario di pasticceria.

    Un manuale completo per mettere in pratica tutti i segreti dei pasticceri. L'arte più dolce del...
  • Copertina Torte, crostate, ciambelle

    Ricettario: Torte, crostate, ciambelle

    Tante golose ricette dolci per assaporare ogni giorno le migliori delizie, dalle torte classiche a...
  • Copertina Torte creative

    Torte creative

    In questo manuale sono raccolte poche e facili tecniche di base più tanti trucchi per preparare...
  • Copertina Torte e biscotti fatti in casa

    Torte e biscotti fatti in casa

    "Quando sento diffondersi nell'aria l'inconfondibile profumo di una torta appena sfornata, il...
  • Copertina Torte facili e veloci

    Torte facili e veloci

    Un ricettario semplici e di facile consultazione per preparare delle torti senza tante difficoltà....
  • Copertina Torte, crostate e ciambelle

    Torte, crostate e ciambelle

    Un dolce piacere per i golosi di tutte le età: fragranti crostate e profumate ciambelle,torte...
  • Copertina Voglia di cucinare. Torte, dolci, biscotti, crostate e...

    Voglia di cucinare.

    Il volume presenta una suddivisione in sezioni a seconda del tipo di dolce: dalle immancabili torte...
  • Copertina Wedding Cake. Il grande libro delle torte nuziali: classiche, contemporanee, meravigliose

    Wedding cake

    Scegliere la propria torta nuziale, o trovare ispirazione per realizzarne una, può essere un...
  • Copertina Biscotti

    Biscotti

    Il libro, suddiviso in tre capitoli, è interamente dedicato alla preparazione di piccoli bocconcini...
  • Copertina Cupcakes

    Cupcakes

    Il libro raccoglie oltre 50 ricette per realizzare in casa propria, con le proprie mani, piccoli ed...
  • Copertina Dolci al cucchiaio

    Dolci al cucchiaio

    Pratiche ricette di dolci al cucchiaio.
  • Copertina Dolci fatti in casa

    Dolci fatti in casa

    Sentire il profumo dei biscotti fatti in casa, tagliare una torta morbida dalla glassa colorata o...
  • Copertina Dolci. Manuale pratico di pasticceria

    Dolci. Manuale pratico di pasticceria

    "Se alla creatività si associa il concetto di razionalità nell'esecuzione e il rispetto per l'...
  • Copertina Gelato

    Gelato

    Un libro ben scritto composto da 246 pagine: le prime 59 si focalizzano su quali ingredienti usare...
  • Copertina Il gelato fatto in casa

    Il gelato fatto in casa

    Con pochi, semplici ingredienti e una normale gelatiera, sarete in grado di realizzare gelati...