Libri degli chef

Una selezione di libri degli chef e cuochi famosi, visti o non visti in televisione nonchè i libri "storici" di cucina. Interessanti pagine, sempre a portata di mano o da regalare, da cui imparare e migliorare in cucina, con tecniche, spunti consigli e ricette. A buon prezzo puoi riceverli in poche ore a casa tua o regalarli con una bella confezione regalo. Vedi anche Le biografie degli chef famosi.

Un cuoco in famiglia.
Questo libro nasce dall'incontro ai fornelli di una coppia inedita e vincente per il palato e...
Anno di pubblicazione: 2010
Croissant e biscotti
Libro: Croissant e biscotti. Di Luca Montersino. Un volume per tutti coloro che amano la prima...
Anno di pubblicazione: 2009
Dolci in famiglia
Dolci in famiglia di Salvatore De Riso è un percorso ricco di aneddoti nel quale Salvatore De...
Anno di pubblicazione: 2009
Gusto acceso
La cottura a legna mantiene da millenni il fascino arcaico e simbolico del ritrovarsi a mangiare...
Anno di pubblicazione: 2009
Il gusto di sedurre
La cucina può rivelarsi una fonte di grande seduzione capace di coinvolgere, oltre al gusto,...
Anno di pubblicazione: 2009
L'abito non fa il cuoco
Bravo, affascinante e simpatico sono tre degli aggettivi che meglio identificano Alessandro...
Anno di pubblicazione: 2009
La mia cucina pop
Innovatore dell'alta cucina e strenuo difensore della semplicità e della tradizione: così si...
Anno di pubblicazione: 2009
La mia scuola di cucina
Lo chef Jamie Oliver dice: Sono convinto che cucinare piatti semplici e casalinghi sia una delle...
Anno di pubblicazione: 2009
Oltre il fornello. Segreti e consigli del re dei cuochi
Il libro "Oltre il fornello" del maestro Gualtiero Marchesi è un vero e proprio...
Anno di pubblicazione: 2009
Un giorno al El Bulli
Un giorno a elBulli: alla scoperta delle idee, le tecniche e la creatività di Ferran Adrià offre...
Anno di pubblicazione: 2009
Decorazioni d'autore
Ecco cosa trovare nel libro di Sergio Barzetti: Decorazioni d'autore. Come rendere i nostri...
Anno di pubblicazione: 2008
Dolci del sole
Un libro che profuma di vaniglia e zagare, un viaggio per immagini nel mondo e nelle creazioni di...
Anno di pubblicazione: 2008
Fuori dal guscio
Fuori dal guscio. Libro di Bruno Barbieri. Dall’aristocratica ostrica alla popolana cozza,...
Anno di pubblicazione: 2008
Gusto siciliano
Gusto siciliano. La cucina e l'isola viste da un fotografo e da uno chef. Con le fotografie...
Anno di pubblicazione: 2008
Il grande libro dei cuochi
"Il grande libro dei cuochi" è una enciclopedia illustrata della cucina mondiale di...
Anno di pubblicazione: 2008
Il grande libro di cucina di Alain Ducasse. Dessert
Il grande libro di cucina di Alain Ducasse. Dessert. Un volume, con 250 ricette che esplorano il...
Anno di pubblicazione: 2008
Il grande ricettario della cucina italiana
Il grande ricettario della cucina italiana di Gualtiero Marchesi. Torna, a un prezzo...
Anno di pubblicazione: 2008
In punta di coltello
Il libro In punta di coltello di Fabrizio Nonis risponde a molte domande domande sulla carne....
Anno di pubblicazione: 2008
Joia
La creatività di Pietro Leemann, un personaggio unico nel mondo della grande cucina, rifugge...
Anno di pubblicazione: 2008
La mia cucina naturale
Oltre 100 ricette facili, gustosissime e splendidamente illustrate per cucinare ogni giorno cibi...
Anno di pubblicazione: 2008
Le regioni in pentola e l'arte del mangiar sano
La nuova edizione di questo libro scritto da Bay Allan e Bollo Patrizia in formato brossura...
Anno di pubblicazione: 2008

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