Copertina La cucina italiana. Grandi vini e ricette delle regioni italiane

"Il vino è uno dei maggiori segni di civiltà del mondo" così scriveva Hemingway. E il buon vino in Italia non manca di certo. E' proprio il vino l'elemento portante di questo volume che, per ogni regione, propone: le schede dei vini più noti e pregiati, le ricette regionali, tante idee per creare menu da favola, esaltando il sapore dei diversi vini regionali.

Anno: 
2 005
ISBN: 
9788838466748
Editore: 
Piemme
 

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