Copertina Il gourmet di lunga vita

Eugenio Del Toma (Figline Valdarno, 1930) è uno dei più noti specialisti italiani in Scienza dell'alimentazione. Oltre all'insegnamento universitario, svolge un'intensa attività divulgativa, collaborando a varie rubriche della Rai ("Elisir", "Medicina 33") e con i maggiori quotidiani. Appassionato sportivo, è stato medico della squadra italiana di Coppa Davis.

Anno: 
2 001
ISBN: 
9788842063704
Autori: 
Del Toma Eugenio
Editore: 
Laterza
 

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