Bruschetta con carpaccio di cernia
Bambini: 
adatto ai bambini
Celiachia: 
contiene glutine
Difficoltà: 
molto facile

Facile da fare, richiede, però, 24 ore per la marinatura del carpaccio di cernia.

Ingredienti: 
casereccio a fette
4
fette
Cernia
a filetti sottili
8
fettine
succo
2
(rughetta)
2
mazzetti
Olio extra vergine d'oliva
qb
qb
Istruzioni: 
  1. Marinare la cernia nel succo di arancia per 24 ore.
  2. Tostare il pane e stendervi le fettine di carpaccio con sopra la rughetta precedentemente condita con olio e sale.
 

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