Simbolo indiscusso dell'Italia e della cultura campana la pizza è famosa e consumata in tutto il mondo.

Definizione di pizza

La pizza è un prodotto gastronomico che ha per base un impasto di acqua, farina di frumento, sale e lievito, che dopo una lievitazione di alcune ore viene lavorato fino a ottenere una forma piatta, cotto al forno e condito in svariati modi.

I tipi di pizza

Tante sono le varianti di pizza sia per l'impasto che per il condimento. Un tempo veniva considerata un piatto dei poveri, oggi delizia anche i palati più raffinati. La pizza rappresenta un vero e proprio pasto completo.
in questa sezione puoi trovare tante utili informazioni sulla pizza, sulla sua storia e le sue origini e come prepararla a casa.

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