Spumante

Trucchi, segreti, consigli e astuzie per migliorare la vita in cucina!

Metti in pratica questi semplici suggerimenti per rendere...provare... per credere!

SPUMANTE sempre con le bollicine	Per mantenere lo spumante frizzante e non perderne le preziose bollicine, una volta aperta la bottiglia la si ripone in frigorifero con il manico di un cucchiaino di caffè inserito nel collo della bottiglia.
C'è chi dice NO!	"Hervé This, ricercatore francese del CNRS ed autore di vari libri che legano gastronomia e scienza ha fatto l'esperimento e misurato con tanto di manometri: proprio non funziona ..." Questa indicazione ci è stata gentilmente offerta da Marco Almerigogna di Oliopepesale.com.
Vedi anche:
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	Tutti i trucchi e i consigli
	Indice analitico alimenti
	Glossario
	Eno-glossario
	Come si fa...
	Tabella frutta e verdura di stagione
Tutte le pagine che parlano di consigli
I LIBRI DI RICETTE DELLA PROVA DEL CUOCO
Scuola di cucina. Le nuove ricette della «Prova del cuoco» Clerici Antonella, Moroni Anna, 2008, Mondadori Lo trovi su IBS.
Le ricette d'oro della «Prova del cuoco» Clerici Antonella, Moroni Anna, 2007, Mondadori Lo trovi su IBS.
Oggi cucini tu . Clerici Antonella, Moroni Anna. 2004, Mondadori Lo trovi su IBS.
Oggi cucini tu. Vol. 2 Clerici Antonella, Moroni Anna, 2005, Mondadori Lo trovi su IBS.
Oggi cucini tu. Vol. 3 Clerici Antonella, Moroni Anna 2006, Mondadori. Lo trovi su IBS.
Oggi cucini tu light Clerici Antonella, Flachi Evelina, 2007, Mondadori. Lo trovi su IBS.
Oggi scegli tu. I prodotti e le ricette della tradizione per un'alimentazione sana e genuina Bigazzi Giuseppe, 2006, Mondadori Electa Lo trovi su IBS.
LIBRI CONSIGLIATI
Scuola di cucina. Tecniche e ricette di base 2006, Giunti Demetra. Gli utensili, le pentole, i consigli per la spesa, cereali, legumi, spezie, frutta e verdura, pulizia e preparazione di carne, pollame, pesce, verdura e frutta alle tecniche di cottura e surgelazione, con un ricco ricettario per mettervi alla prova. Lo trovi su IBS.
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