Pandoro

Crumble di mele e Pandoro

Il Pandoro di Verona e' un simbolo del Natale. Ricetta per riutilizzare gli avanzi di Pandoro.

Preparazione semplice per riutilizzare il Pandoro di Natale insieme alle mele.

Vedi anche: Tutto sul Pandoro

Preparativi	Come confezionare i regali
La tavola di Natale	Idee per i regali di Natale
La musica di Natale	Regali fai-da-te
Ricette di Natale nelle regioni d'Italia	Il Natale nel resto del mondo
Ricette con pandoro e panettone

Utilizzo principale

Dolce

Bimbi

Ingredienti

• 2 fette di pandoro
• 4 mele renette
• un limone
• 2 cucchiaini di cannella
• 3 cucchiaini di zucchero
• 2 cucchiai di zucchero a velo
• 150 ml di panna fresca
• 30 gr di burro

Preparazione

1- Spremere il limone, e sbucciare le mele eliminando il torsolo e tagliarle a tocchetti regolari
2- Lasciar sciogliere 20 gr di burro in una padella antiaderente e rosolare bene le mele a fiamma piuttosto vivace per 5/6 minuti, poi bagnare la frutta con il succo del limone e cospargere di zucchero e cannella
3- Mescolare delicatamente e lasciare ad insaporire per qualche minuto
4- Ungere in modo uniforme una pirofila con il burro rimasto e sistemare le mele, coprire con il pandoro tagliato a dadini (come le mele), e infornare sotto al grill ben caldo per un paio di minuti in modo che la superficie del dolce diventi dorata e croccante (crumble)
5- Sbattere la panna (a cui sarà stato aggiunto un cucchiao di zucchero a velo) con le fruste elettriche, senza montarla troppo.
6- Levare il crumble dal forno spolverizzare la superficie con lo zucchero a velo rimasto e servire accompagnando con la panna e la cannella.

Tempo necessario

15 minuti e 10 minuti di cottura

Difficoltà

Molto facile.

Calorie e valori nutrizionali

370 Kcalorie a porzione

Curiosità

Crumble è un termine inglese e alla lettera significa in italiano: frantumarsi, sbriciolarsi, sgretolare, sgretolarsi.

Vedi:

Tutto sul Natale