Settembre 2010
Taste of Milano Festival della ristorazione d'eccellenza a Milano.

Gli chef: Omar Allievi, Andrea Berton, Carlo Cracco, Filippo Gozzoli, Aimo Moroni, Yoshikazu Ninomiya, Roberto Okabe, Davide Oldani, Andrea Provenzani, Claudio Sadler, Matteo Torretta, Viviana Varese
(clicca per ingrandire)

Taste of Milano è la prima edizione in Europa continentale di un format di evento che ha luogo a Londra dal 2004 ed è ormai uno degli eventi più attesi della stagione estiva londinese: Taste of London (vedi cos'è).

I ristoranti e gli chef coinvolti in questa manifestazione sono: Ristorante Cracco (Chef Carlo Cracco), Trussardi alla Scala (Chef Andrea Berton), D’O (Chef Davide Oldani), The Park Restaurant (Chef Filippo Gozzoli), Il Liberty (Chef Andrea Provenzani), Il Luogo di Aimo e Nadia (Chef Aimo Moroni), Alice Ristorante (Chef Viviana Varese), Ristorante Sadler (Chef Claudio Sadler), Ristorante Bianca (Chef Omar Allievi), Savini (Chef Matteo Torretta), Osaka (chef Yoshikazu Ninomiya) e Finger’s (Chef Roberto Okabe).

Guarda i menù proposti.

Intorno al festival si snoderanno diversi eventi legati sempre all'eccellenza della ristorazione. Il Teatro degli Chef: sarà l’attrazione principale offrendo ai maestri l’opportunità di esibirsi nella loro arte di fronte al pubblico e realizzando in diretta le loro ricette preferite;

La Scuola di Cucina in partnership con La Scuola de La Cucina Italiana: vedrà il pubblico cimentarsi dal vivo a fianco dei cuochi;

L’Accademia del Vino: seminari e laboratori tenuti da esperti degustatori e sommeliers per avvicinare il grande pubblico alla conoscenza delle principali tipologie di vini e delle tecniche di abbinamento cibo/vino;

Ed inoltre: le Lounge con i bar esclusivi, il Palco della Musica (Radio Montecarlo), Taste Chocolate, Taste Oil, Taste Beer, Taste Cheese, Taste Bio, Taste Fresh, Taste Wine: (aree tematiche che ospiteranno produttori selezionati) tutto questo sarà Taste of Milano, una vera festa dei "foodies". 

Ideato a Londra nel 2004, nella bellissima cornice di Somerset House, nel cuore del West End, Taste of London nasce con l’idea di creare un evento rivolto al pubblico che celebri l’eccellenza e la varietà della ristorazione della città ed il talento degli chef più rappresentativi in un contesto piacevole e divertente, quindi in esterno, in cui fosse protagonista la passione per l’enogastronomia di qualità e per la cucina di eccellenza. Taste of London accoglie ogni anno oltre 50.000 visitatori e ospita 40 tra i migliori ristoranti della città. Tra gli chef che fanno parte di Taste of London si possono ricordare fra i tanti: Gordon Ramsay, Tom Aitken, Michel Roux Jr, Giorgio Locatelli, Joel Robuchon e Gary Rhodes.
Il grande successo di visitatori ha portato gli ideatori della Brand Events Ltd a replicare il format dal 2007 anche in altre città e Paesi del mondo: da Edimburgo a Città del Capo, da Dubai a Sydney, da Amsterdam a Dublino, da Johannesburg a Melbourne.

Taste of Milano è un evento a numero chiuso in modo da consentire a tutti i partecipanti la migliore esperienza possibile. Il costo del biglietto consente di accedere alle diverse sessioni lunch & dinner.

Per informazioni sull'acquisto del biglietto e sugli eventi in calendario consultare il sito: www.tasteofmilano.it.

Taste of Milano è un evento  Brand Events Italy Srl con il patrocinio del Comune di Milano.

I menù proposti dagli chef

Il racconto di Alimentipedia che ha partecipato a Taste of Milano 2010

Il comunicato stampa sulla chiusura della prima edizione a Milano.