Cos'è l'Associazione Casadimela

L'associazione Casadimela ad Arese (MI) propone corsi di cucina, eventi, degustazioni, feste e corsi per bambini e da Settembre 2010 sarà anche sede de "La scuola di cucina de La prova del cuoco"... con corsi tenuti dalle insegnanti della nota trasmissione di Rai1.

Arese (MI). Maggio 2010. Alimentipedia conosce la sig.ra Mela Ducoli (nella foto a sinistra) e Giuliano Ubezio (vedi sotto). Da subito abbiamo percepito l'amore, la passione e la professionalità artefici del successo di questa scuola di cucina che accoglie allievi di ogni livello ed età, mettendo tutti a proprio agio come amici che si ritrovano nella cucina di una cara amica. Così è la scuola di cucina Casadimela; una grande sala con una parete attrezzata come quella delle nostre cucine domestiche, un grande bancone a cui sedersi per assistere alle preparazioni degli chef, un grande video permette di vedere anche dall'alto cosa "bolle in pentola", e poi... una magnifica tavolata apparecchiata con gusto e allegria per poter alla fine dei corsi gustare le preparazioni, chiacchierando tra amici più che tra compagni di scuola. Mela ci racconta di come tutto sia iniziato tanti anni fa nella sua accogliente casa e di come la grande partecipazione ai corsi abbia fatto nascere l'esigenza di trasferirsi in un locale più grande all'interno di un piccolo centro commerciale ad Arese, verde cittadina dell'hinterland milanese. Giuliano Ubezio, dietista, si occupa della parte più "tecnologica" della scuola e dice: "Il connubio dietista-chef o dietista-pasticcere è ottimo, perché pur avendo iter scolastici diversi abbiamo lo stesso oggetto di interesse dei nostri studi, ovvero il cibo ". Ma Casadimela non è solo scuola di cucina. Organizza anche feste per bambini, eventi, catering e banqueting. (Vedi il sito). Attirate e incuriosite dal ricco programma di corsi anche di alto livello ed iniziative rivolte ai bambini, abbiamo accolto l'invito a partecipare ad alcuni corsi, degustazioni ed eventi di Casadimela. Vedi "Tutti gli appuntamenti di Alimentipedia con Casadimela".

Alimentipedia.it ringrazia Mela Ducoli e Giuliano Ubezio per l'ospitalità.

INFORMAZIONI UTILI

Per informazioni sui corsi e sugli eventi: www.casadimela.it - info@casadimela.it

VEDI ANCHE:

"Alimentipedia a Casadimela" "Indice alimenti" "Trucchi e consigli in cucina" "Ricette" "Gli chef"

LIBRI CONSIGLIATI

Vedi: "Libri di scuola di cucina"

Vedi "Selezione di libri di cucina e non solo"

Vedi: "I libri degli chef "

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