Degustazioni gratuite

L'azienda agricola BRAGGIO VINI propone due giorni di festa Sabato 24 e Domenica 25 Maggio in occasione di "Cantine Aperte" a Cascine Bosco di Zenevreto - Mombello Monferrato (AL) con il seguente programma: DEGUSTAZIONI GRATUITE dalle ore 10 alle ore 20,LABORATORIO DEL GUSTO: abbinare i vini con prodotti locali monferrini e della Liguria, SPUNTINI E MERENDE sinoire, VISITE ALLA CANTINA e ai vigneti.

Una giornata in campagna, a contatto con la natura e i suoi prodotti.
Per maggiori informazioni www.braggiovini.it.

L'azienda agricola BRAGGIO VINI propone due giorni di festa Sabato 24 e Domenica 25 Maggio in occasione di "Cantine Aperte" a Cascine Bosco di Zenevreto - Mombello Monferrato (AL). il programma: DEGUSTAZIONI GRATUITE dalle ore 10 alle ore 20. LABORATORIO DEL GUSTO: abbinare i nostri vini con prodotti locali monferrini e della Liguria spuntini e merende sinoire. VISITE ALLA CANTINA E AI VIGNETI. Vi aspettiamo per trascorrere una giornata in campagna, a contatto con la natura e i suoi prodotti. L' "Associazione Armonia del Cuore", centro per le discipline bio naturali di Casale, diretto dal maestro Davide Lombardi, proporra' con i suoi operatori professionali percorsi benessere personalizzati di Meiso Shiatsu, di Reiki e di Dozen Yoga. Il noto pittore monferrino Rodolfo Soldi esporra' alcune delle sue piu' importanti opere. Domenica: Raduno di auto d'epoca in collaborazione con il Club Reporter (AL). Per maggiori informazioni www.braggiovini.it L'Azienda Agricola Braggio Vini. L'Azienda Agricola Braggio Vini nasce nel 2003 dalla passione di Francesco Braggio, giovane perito agrario che da sempre coltiva l'interesse per la vite e i suoi prodotti. Al centro della "Strada del Vino", nel Monferrato Casalese che congiunge Pontestura a Camino, in Localita' Cascine Bosco, troviamo una zona collinare dalle pendici morbide e modellate dalle precise geometrie dei vigneti. Tutte le fasi di raccolta, lavorazione e vinificazione delle uve, nonché la conservazione dei vini, avvengono direttamente nel cuore della zona di produzione, all'interno dell'azienda che rappresenta il vanto e l'orgoglio della famiglia. Dalle colline alla cantina, la passione per la vite diventa maestria e l'uomo dimostra davvero il suo talento nell'assecondare le caratteristiche originarie dell'uva, la sua qualità ed i suoi umori. Anche in questo Francesco Braggio ha effettuato una scelta precisa, operando con l'aiuto della moderna tecnologia ma secondo ritmi e dettami della tradizione enologica. Il risultato è nel bicchiere, dove confluiscono sapere e fatica, intuizione e ricerca. Tutto questo è nelle bottiglie firmate Braggio Vini, una firma che è si sta affermando per l' elevata qualità. Tra i vini prodotti troviamo i piu' prestigiosi della zona: Barbera del Monferrato, Grignolino del Monferrato casalese, Monferrato Freisa, Piemonte Cortese.
Braggio Vini Cascine Bosco n.7 Fraz. Zenevreto 15020 Mombello Monf.to (AL) Tel. 0142 79843 - Fax 0142 444917 Email: info@braggiovini.it www.braggiovini.it
Vedi anche:
	Mappa vini italiani
	Corso di degustazione
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LIBRI SUL VINO

Manuale del sommelier. Come conoscere, apprezzare, valutare il vino e come gestire una cantina Vaccarini Giuseppe, 2005, Giunti Editore 2006, Giunti Demetra Giuseppe Vaccarini mette a pieno frutto la sua grande esperienza didattica. Alla descrizione puntuale delle fasi di degustazione - nucleo centrale del manuale del sommelier - fanno seguito i criteri dell'abbinamento fra cibo e vino, le precise indicazioni sulla scelta del bicchiere o sulla tecnica di decantazione, e le procedure per la mescita e il servizio, indispensabili per esaltare il vino prescelto. Lo trovi su IBS.

Vino. Manuale del sommelier. Scelta, acquisto, degustazione, abbinamento 2006, Giunti Demetra Un manuale completo ed esauriente realizzato da un team di esperti selezionati dall'Enoteca Italiana di Siena. Una guida tecnica al servizio e alla degustazione corredata da oltre 300 immagini, tabelle, disegni e schede di degustazione utile per il sommelier già formato come per chi si avvicina per la prima volta all'arte della degustazione. Lo trovi su IBS.

I piaceri del vino. Degustazione, abbinamenti e ricette Sabellico Marco, Somma Giulio, Tempestini Morganti Marzia, 2008, Giunti Editore Spumanti, vini rossi e vini bianchi: quali scegliere, quando servirli, come assaporarli. Oltre 50 ricette (primi, secondi e dolci) a base di vino e spumante. Una guida tecnica alla degustazione con la descrizione dettagliata delle fasi. Completa il volume un utile glossario dei vini e delle loro caratteristiche. Lo trovi su IBS.

Tutto vino. Guida completa ai vini d'Italia 2008, Giunti Demetra Una guida completa ed esaustiva a tutte le Doc e Docg italiane con oltre 1600 etichette consigliate per il miglior rapporto qualità/prezzo. Il manuale, corredato da un ricco apparato fotografico, è diviso due sezioni principali. Inoltre per ogni tipologia sono elencate le etichette con il migliore rapporto qualità-prezzo. Lo trovi su IBS.

Fare vino e distillati 2008, Giunti Demetra Utile per gli appassionati di enologia e per chi ama sorseggiare grappe e distillati, questo manuale insegna a produrre da soli vino, grappa e distillati, con un'attenzione particolare alle tecniche di lavorazione biologica. Lo trovi su IBS.

Vino & cucina. Tutti i segreti per un abbinamento perfetto 2007, Food Editore Il lettore potrà stupire i propri ospiti facendo scoprire loro il vino come non l'hanno mai gustato: antipasti, primi, secondi e dolci originali e semplici da preparare. Vini bianchi, rossi e da dessert utilizzati in modo nuovo per portare tutti i loro aromi e colori sulla tavola. Lo trovi su IBS.

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