Frittata

Frittata sostanziosa

Le frittate si prestano come contorni, ma in alcuni casi, quando gli ingredienti sono ricchi e sostanziosi possono diventare un completo secondo piatto e in alcuni casi un modo veloce per usare ingredienti che si ha già in casa.
Questa frittata molto facile e veloce da fare è adatta soprattutto ai bambini piccoli, in quanto sostanziosa e completa. Un efficace metodo per far mangiare ai bambini, uova e brodo.

Utilizzo principale	Ideale come piatto unico per bambini piccoli.
Bambini	E' proprio adatta ai bambini piccoli, perchè molto sostanziosa seppure delicata.
Ingredienti	• 1 Uovo • 1 Tazza Brodo Vegetale • 1 Cucchiaio Latte • Poco Burro • 1 Pizzico Sale
Preparazione	1- Sbattere l'uovo in una terrina con il sale e il latte. 2- Ungere una piccola padella con un po' di burro e preparare una frittatina ben cotta. 3- Tagliare la frittatina a listarelle e poi a quadretti. 4- Sistemare i quadretti di frittata in una fondina e versarci sopra il brodo molto caldo.
Costo	Basso
Suggerimenti	Vedi "Trucchi e consigli: frittata"
Difficoltà	Facile
Vedi anche:
	"Tutto sull'uovo"
	"Trucchi e consigli: uova"
	"Trucchi e consigli: frittate"
Tutte le pagine che parlano di contorni
Tutte le pagine che parlano di porri
Tutte le pagine che parlano di frittate
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Mille ricette per cucinare uova, frittate e omelette Rangoni Laura, 2001, Newton Compton Le uova, come tutti i buongustai sanno, rappresentano un'alimento di prim'ordine. Ricche di proteine, calcio, fosforo e altri importanti minerali, sono energetiche, soprattutto se bevute fresche la mattina. In questo libro mille ricette per cucinarle al meglio. Lo trovi su IBS.
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